Большое спасибо замечательному доктору Каплиевой Инне Сергеевне! Все очень понятно объяснила,...
Консультация инфекциониста /
Можно ли заразиться ботулизмом от сыра, длительно хранящегося в полиэтиленовой пленке в холодильнике? ? — вопрос №155021
Татьяна
1290 просмотров
В холодильнике в течение нескольких месяцев хранится большой кусок твердого сыра, герметично завернутый в полиэтиленовую пленку. Срок годности еще не истек. Кусок сыра был отрезан в магазине от целой сырной головки. На сыре местами появилась плесень (черная и белая). Сыр находится в анаэробной среде - отсюда вопрос: может ли он быть опасен с точки зрения заражения ботулизмом? Связана ли с ботулизмом появившаяся плесень? Если опасности заражения ботулизмом нет, то можно ли есть такой сыр после тщательного глубокого обрезания плесени?
Вопрос закрыт
Без вознаграждения
На сервисе СпросиВрача доступна консультация инфекциониста онлайн по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!
Оцените, насколько были полезны ответы врачей
Комментарии к вопросу Оставить комментарий
Похожие вопросы по теме
Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?
Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ - задайте свой вопрос врачу онлайн.
Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально - задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!
