Консультация инфекциониста /

В горбуше нашла анизакиду — вопрос №1233369

2559 просмотров

Здравствуйте. Заказываю еду на дом, диетическую. Съела горбушу в слоеном тесте, видимо приготовлена в духовке. И когда вилкой делила, увидела тонкую белую нить. Посмотрела в интернете, точно анизакида. Я недавно ролик видела как они живые в Красной рыбе ползали. Теперь страх. Я заражусь или она растворится если ещё были, а я съела и не заметила например. Или этот мёртвый червяк не опасен? Я в ужасе. Пить не особо хочется лекарства, так как волосы сильно лезут и жить с червями тоже не хочется 😢 как быть? Сама по себе очень мнительная и тревожная. Этих паразитов итак сколько искали у меня в связи с проблемами кишечника, а теперь ещё и это😞 не все же рассматривают всё когда едят и всё хорошо у других людей. Со мной ничего не будет?

Вопрос закрыт

На сервисе СпросиВрача доступна консультация инфекциониста по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!

Инфекционист
Здравствуйте! в вашей ситуации риска заражения анизакидами нет! Заражение происходит при употреблении в пищу свежей сырой рыбы (расколодки) или малосолёной.
В вашем случае рыба была замороженая, а потом ещё и термически обработанная -запечённая - риска заражения нет
Принятый ответ
Клиент
Мария, спасибо вам! 🙏 успокоили! А то так накрутила, что ком в горле стоит...
Инфекционист
Не переживайте, всё будет хорошо!
Клиент
Мария, а если они не замораживали, а готовили из свежей, тоже ничего не будет? На упаковке написано приготовлено из свежей горбуши. Она же в духовке получается термически обработалась?
Инфекционист
Да, всё правильно, термически обработанная, возбудитель, даже если был, уничтожен
Клиент
Мария, спасибо за успокоение 🙏
Инфекционист
Здравствуйте!
Все гельминты которые уже мёртвые имеют именно белую окраску, поэтому вам переживать не о чем анизакида была неживой. Тем более она прошла обработку, поэтому заразиться вы не могли.
Принятый ответ
Клиент
Ирина, спасибо🙏💕
Инфекционист
Пожалуйста! Будьте здоровы!
Инфекционист, Терапевт
Добрый день, даже если там был гельминт, рыба замороженная, в духовке термически обработанная, риска нет, не переживайте!
Принятый ответ
Клиент
Юлия Петровна, а если свежая была и просто термически обработанная, тоже всё нормально? Червь был точно мёртвый
Инфекционист, Терапевт
Даже если свежая, тем более мертвый, обработки в духовке достаточно
Клиент
Юлия Петровна, спасибо🙏 я успокоилась
Инфекционист, Гепатолог
Здравствуйте!
Раз она была термически обработана анизакида погибла, причин для волнений нет
Принятый ответ
Клиент
Павел здравствуйте. тогда не буду переживать. спасибо🙏
Инфекционист, Гепатолог
Пожалуйста! Здоровья Вам!
Инфекционист, Гепатолог
Здравствуйте, Анастасия!
Гельминты погибают при термической обработке, это одна из мер профилактики.
Ничего не будет, она же мертвая
Принятый ответ
Клиент
Ирина, тогда я спокойна) почти)
Инфекционист, Гепатолог
Это не приятно, но не опасно 👌
Клиент
Ирина, ну тогда выдохнула😅
Инфекционист
Здравствуйте! Если это действительно был паразит, то он прошел термическую обработку и погиб. Риска в данной ситуации нет.
Клиент
Нина здравствуйте. Их могло быть несколько? Я их могла съесть.. Но они надеюсь погибли когда их готовили. Сейчас живот заболел, но это может быть связано с количеством лекарств которые я вчера начала пить.. Надеюсь, а то накрутила уже себя...
Клиент
Нина, мне с доставки пп питания ответили: Изделие «Рыба в тесте со шпинатом» готовилась 10 минут при температуре 210 градусов и 10 минут при температуре 180 градусов.
Я так понимаю рыба готовилась 10 минут и потом ещё 10 вместе с тестом. Пишут что была 2 недели на заморозке
Инфекционист
Не переживайте, живых паразитов точно не осталось.
Клиент
Нина, спасибо за успокоение 🙏
оценка
Оцените, насколько были полезны ответы врачей
5 Проголосовало 2 человека,
средняя оценка 5
Комментарии к вопросу Оставить комментарий
0
Похожие вопросы по теме
Узел в щитовидке во время беременности
12 июня 2022
Вероника
Вопрос закрыт
Расшифровка анализов
17 ноября 2022
Елена
Вопрос закрыт
Гемангиома на лице
26 августа 2023
Анастасия
Вопрос закрыт
Появилась родинка во время беременности
14 октября 2023
Александра, Новопавловск
Вопрос закрыт
Реабилитационные центры
12 декабря 2023
Иван
Вопрос закрыт
Аппарат Глазные лечит?
28 марта
Фируза
Вопрос закрыт
Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?

Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ - получите свою бесплатную онлайн консультацию врача.

Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально - задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!

Ольга  Сыркова
149 отзывов
Инфекционист, Врач УЗД
2009-2015 гг., ДВГМУ, леч
Опыт работы: 6 лет
Инна Сергеевна Каплиева
278 отзывов
Инфекционист, Гепатолог
2010-2016гг ФГБОУ ВО СтГМ
Опыт работы: 5 лет
Ирина Владимировна  Труханова
136 отзывов
Инфекционист, Гепатолог
2011-2017, ГБОУ ВПО ЮУГМУ
Опыт работы: 5 лет
Елена  Карасева
37 отзывов
Инфекционист
2001-2007 ГБОУ ВО РязГМУ
Опыт работы: 15 лет
Вопросы по специальностям
Показать все
фотография пользователя
Инфекционисту Евгений Батаев
Очень внимательный и чуткий врач с широким кругозором.
— Елена
фотография пользователя
Инфекционисту Инна Каплиева
Спасибо большое врачу за консультацию. Врач подсказал все о чем спрашивали. Консультация была...
— Ольга , г. Москва
фотография пользователя
Инфекционисту Евгений Батаев
Профессионал своего дела. Моя оценка отлично. Консультация очень помогла. Врача посоветую...
— Анна