Здравствуйте!составляю программы питания для клиентов,ко мне обратился за помощью человек, у которого в диагнозе: инсулинорезистентность и эрозивный гастрит,эрозивный бульбит, а так же дуоденогастральныц рефлюкс желчи. При данных заболеваниях назначается противоречащие друг...

Терапевт, Диетолог, Нутрициолог
Механическое и термическое щажение ЖКТ
Физиологически полноценная диета. Пища отварная, тушеная, запеченная без грубой корочки, измельченная и протертая из продуктов.
Можно: Кисель, творог, сметана (ограничено), можно сырники и ленивые вареники, тертый несоленый сыр (редко), сливки, кефир, чай, отварная рыба/курица или биточки на пару, вчерашний белый хлеб, сухари, несдобное печенье, суп овощной, из протертых круп, каши гречневые, рисовые, овсяные, крахмалистые овощи, томаты (ограничено), яйца всмятку и на пару (омлет), зефир.
Исключения: грубая растительная клетчатка (капуста, щавель, шпинат, бобовые), лук, огурцы, все квашеное и соленое, каши перловые, пшенные, кукурузные, крепкие овощные или мясные бульоны, кофе, грибы, острые приправы, ржаной и свежий белый хлеб, выпечка из сдобного и слоеного теста, сыр соленый и твердый, консервы, копчености, мясо гуся, утки, яйца вкрутую и жареные, сладости.
Режим питания: 4-5-6 раз в день