Главная
Вопросы
Консультация инфекциониста
Вопрос №4622629

Риск отравления и ботулизма

Здравствуйте! Вчера вечером давала ребенку готовую кашу фрутоняня, налила её в бутылочку, потом помыла и налила туда воду на ночь, под утро ребенок сделал пару глотков воды, а потом оказалось, что на крышке были капли этой каши, то есть она осталась на крышке и попала на соску от бутылки, ну и судя по всему когда ребенок пил, он слизнул чуть чуть этой подкисшей вчерашней каши. Ребенку 1,5 года, для профилактики дала ему полисорб, но удалось дать совсем чуть чуть, около чайной ложки. Скажите пожалуйста, что делать в данной ситуации, как избежать отравления и есть ли риск ботулизма, если ночью бутылка была плотно закрыта

25 лет
18 часов назад·Просмотров: 66·София

Задайте свой вопрос

Когда речь идёт о здоровье, нет универсальных решений. Расскажите, что тревожит, и получите персональные рекомендации инфекциониста за 749 рублей. Время ответа - от 10 минут

Здравствуйте!
После изучения описания ситуации можно сказать, что ситуация для малыша не опасная, за ночь каша фабричного производства не должна была прокиснуть, чтобы стать способной вызвать пищевое отравление. По ботулизму рисков также нет, так как каша была фабричного производства, спор в ней быть не могло, а в бутылочка в любом случая есть доступ кислорода, там не безвоздушные условия.
То есть, ситуация по описанию не опасная и никаких мер предпринимать не требуется, всё должно быть в порядке.

- отвечает СпросиВрача –
Клиент

Спасибо большое, вы меня успокоили, а то начиталась всякого ! 🙏

Принятый ответ

Не за что, будьте здоровы!

Принятый ответ

Здравствуйте , София ! Ситуация по описанию не опасная. Ребёнок мог получить только следовые остатки каши.Риск пищевого отравления очень низкий, риск ботулизма практически отсутствует, это фабричный продукт, не консервы домашнего приготовления и не длительное хранение в безвоздушной среде.Живите спокойно, в данной ситуации ребёнку ботулизма не угрожает.

Принятый ответ


Здравствуйте!
Возбудитель ботулизма живет только при отсутствии доступа кислорода, в анаэробных условиях.
Заражение возможно после употребления герметически закрытых консервов, солений и копчений домашнего производства, где в толщу продукта не проникает воздух, и создаются благоприятные условия для сохранения возбудителя.
В описанной ситуации не было риска развития ботулизма.
Наличие капель каши на крышке не опасно, риск отравления при подобных обстоятельствах стремится к нулю, можно не волноваться, ничего дополнительно предпринимать не требуется.

Принятый ответ

София, здравствуйте.

В описанных вами обстоятельствах риска заражения ботулизмом нет. Прежде всего в сухой каше с точки зрения технологии ее приготовления не могло быть спор клостридий, которые вызывают ботулизм, а кроме того плотно закрытая крышка - это все равно не вакуум (среда без воздуха).
Риск пищевого отравления также крайне низкий. Вы дали Полисорб - этого достаточно. Ничего дополнительно предпринимать не нужно

Принятый ответ

Здравствуйте! Я врач инфекционист кмн Извозчикова Нина Владиславовна.
Сразу хочу вас успокоить! За ночь каша не могла испортиться и прокиснуть, поэтому риск развития кишечной инфекции сомнительный. Бактериям слишком мало времени, чтобы размножиться до такого количества, чтобы попав в организм малыша, вызвать заболевание.
Кроме того, вы дали полисорб, который выводит токсины микроорганизмов, даже если они попали в ЖКТ.
Ботулизм при описанной ситуации вообще быть не может.
В готовых детских продуктах не может быть никаких возбудителей, все продукты проходят тщательную проверку. Да и в бутылочке не создаются анаэробные условия.
Никакого риска нет!.

Похожие вопросы по теме

О врачах сервиса

На нашем сервисе консультируют только квалифицированные врачи, подтвердившие наличие медицинского образования и представившие действующие сертификаты специалиста или свидетельство об аккредитации.