Здравствуйте. Мой рост 182, вес 109. Повышен холестерин, мочевая кислота, увеличена печень, поджелудочная-ставят панкреатит. У меня есть психическое заболевание и я много и без графика ем, плохой сон. Люблю сладкое и жирное. Понимаю что это неправильно, но уже годами толком...

Здравствуйте! Действительно подобная картина ультразвукового исследования соответствует лишь метаболическим изменениям внутренних органов. Печень и поджелудочная железа это плотные паренхиматозные органы, которые активно накапливают жировую ткань, на фоне чего меняется размер и структура органов, собственно эти изменения и описал доктор. Самая частая причина, это избыточная масса тела, коррекция которой и лежит в основе терапии данных проблем. Важно отметить, что препаратов, таблеток, для лечения жировых изменений печени и поджелудочной железы к сожалению не существует. Согласно клиническим рекомендациям по терапии жировых проблем, единственным эффективным средсвом являются препараты на основе УДХК (урсосан, урсофальк), которые не влияют на количество жировой ткани в клетках печени, но значительно улучшают метаболизм, то есть работу внутренних органов.
Поэтому единственной рекомендацией в подобной ситуации, является только питание, в идеале это средиземноморская диета (подробно диета расписана в интернете), которая благотворно влияет на липидный профиль. Если нет возможности соблюдать диету в полную силу, то достаточно просто отказаться или хотя бы ограничить какие то значимые "вредности". Если снизить употребление сахара, фаст фуда, соусов в виде майонеза, кетчупа, добавить в рацион клетчатки (овощи, фрукты, зелень), то уже будут первые положительные сдвиги и вес пойдёт на убыль.
Будьте здоровы!