В ноябре 25г выставили диагноз СД 2 типа. Вес тогда стал набираться, была 65кг. Эндокринолог сказала питаться по методу тарелки. Сейчас в августе вес 50кг. За это время я ни разу не нарушила рекомендации врача. Но вес меня стал сильно пугать.
1. Начала записывать все что...

Здравствуйте.
600-800 ккал в сутки -это голодный рацион.
При описанной физической активности Ваш организм тратит минимум 1800 ккал в день. Такой дефицит ведет к быстрому снижению массы тела.
Современные клинические рекомендации по питанию при СД 2 типа не запрещают жиры.
Наоборот, жиры должны составлять до 30% от суточной калорийности, при этом упор делается на полезные моно- и полиненасыщенные жиры. Полное исключение жиров нарушает усвоение жирорастворимых витаминов, ухудшает состояние кожи, волос, гормональный фон и не дает чувства сытости.
Набор веса должен быть постепенным и происходить за счет качественных продуктов, чтобы не провоцировать скачки глюкозы. Рекомендуют постепенное увеличение калорийности, например, добавлять по 200- 300 ккал каждые 3-4 дня, пока не дойдете до целевых приблизительно 1800 ккал в сутки
+
Добавить в рацион:
- Растительные масла (оливковое, льняное)
-Орехи , семена : грецкие орехи, миндаль, семена чиа или льна в качестве перекуса или добавки к каше.
-Жирная рыба: лосось, скумбрия, сельдь, сардины минимум 2 раза в неделю
+Авокадо
-Молочные продукты со средней жирностью
Также при физических нагрузках белок необходим для сохранения и роста мышц. Цель - это не менее 1 г на 1 кг : куриная грудка, индейка, говядина и рыба
+ Яйца
+ Бобовые (чечевица, нут, фасоль)
Правильная тарелка при СД 2 выглядит примерно так : половина некрахмалистые овощи (листовая зелень, огурцы, помидоры, капуста, кабачки), 1/4 сложные углеводы (гречка, киноа, бурый рис, цельнозерновой хлеб, макароны из твердых сортов) , 1/4 тарелки белок (мясо, птица, рыба, яйца)
+
Источник полезного жира: масло в салат, горсть орехов, кусочек авокадо или жирная рыба