Что вас беспокоит?
Листериоз какие симпотомы
Добрый день! Вторую беременность боюсь токсоплазмоза и очень острожна к мясу и овощи фрукты очень хорошо Промываю. О листериозе слышала , но не так боялась потому что думала что заразиться можно только через сырую рыбу. Короче. Начиталась. И сыры и морепродукты и мороженное и то же мясо все попало в немилость. И даже зелень и овощи. Ужас короче жить страшно. Ну получается есть нечего . Вот и мидии гигантские в ресторане ели под сыром)) одну съела показалось сыровато. Вот и думай теперь. Нельзя мягкие сыры пишут. Я альметтте ем часто (творожный сыр) . От соленой рыбы , селедки всякой отказалась. Скажите пожалуйста как вообще распознать этот листкриоз ? Я что то думала что заболевание не бессимптомно и его заметно , а теперь уже не знаю. Помогите разобраться пожалуйста
Принятый ответ
Здравствуйте. Избегать стоит ресторанов японской еды, т.к.там рыба не проходит всех этапов обработки.
Сыры делают из пастеризованного молока. Все вареное и жареное можно.
Дарья, вот японский ресторан это самое частое что мы заказывем. Но роллы , суши не ем. Беру готовые блюда вот как перечистила запечённые мидии под сыром. Морепродукты тоже опасны?
Принятый ответ
Здравствуйте, Татьяна. Не переживайте, далеко не каждый контакт с возбудителем заканчивается развитием болезни. Если сыр изготавливают из пастеризованного молока, он безопасен. Продукты должны проходить термическую обработку(нагрев до 63С и выше, не менее 15 секунд). Овощи и фрукты тщательно мыть.Не рекомендуется употребление: сырого молока и продуктов из него, недостаточно термически обработанных мяса, рыбы, морепродуктов, фастфуда, мясных деликатесов, плохо вымытых овощей, фруктов, зелени.
Вера, спасибо за ответ. Подскажите насчёт икры. У нескольких врачей узнавала можно ли икру. Сказали да. У нас есть очень хороший магазин рыбный. Однажды заказала икру. У них хорошие продукты и стараются все делать натурально. Так вот красная игра у них не консервированная. Засолка шоковая заморозка. Так и хранят замороженной. Я не задумывалась о том что икру пастеризуют , а эта не пастеризованная. Скажите есть ли риск заразиться от такой икры ? ( дело было месяца 2 назад) переживаю
Татьяна, икру желательно употреблять пастеризованную. Не переживайте, далеко не каждый контакт с возбудителем заканчивается развитием заболевания.
Вера, теперь знаю :(
Хорошо только один раз брала.
Похожие вопросы по теме
- 16 Июня 202513 ответов
- 16 Марта 20253 ответа
- 17 Сентября 202412 ответов
- 12 Ноября 20237 ответов
- 2 Октября 20231 ответ
- 25 Сентября 20237 ответов
- 14 Июля 202312 ответов
- 13 Февраля 202310 ответов
- 24 Сентября 202217 ответов
- 21 Мая 202214 ответов