Расшифровка результатов — вопрос №1832622

Наталья, здравствуйте!

1 класс самый на низкий, реакции на продукт может не быть и если ее нет, то продукт можно давать 2-3 раза в неделю, не увлекаясь, чтобы не появилась аллергия. Но, раз есть атопия, то лучше исключить на 6 мес минимум. Такой анализ лучше перепроверить методом ImmunoCap, для ребёнка будет более точный результат.

При подозрении на аллергию к белкам коровьего молока делается анализ крови на Иммуноглобулин Е к белкам коровьего молока методом ImmunoCap:
1. Цельному молоку
2. Казеину
3. Альфалактальбумину
4. Беталактглобулину
5. Бычьему сывороточному альбумину. Дает перекрестную аллергию с говядиной.

Казеину - основной белок молока, составляющий 80% от всех белков молока, не разрушается при кипячении. Содержится также в молоке других млекопитающих (козье, овечье).
Альфалактальбумин - сывороточный белок, вызывает аллергию у 50% пациентов с проявлениями АБКМ.
Беталактглобулин - сывороточный белок, термические более стойкий.
Сывороточные белки это видоспецифичные белки, которые у каждого вида животного молока свои. Они термолабильные и теряют свою аллергеность полность или частично при нагревании молока выше 60 градусов (пастеризации) и кипячении.

Если по результатам будет аллергия на казеин, то молочные продукты нужно исключить полностью (цельное, сухое, створоженное, ферментированое молоко).

Если по результатам будет аллергия на сывороточные белки, то можно пробовать кушать кипячёное молоко и кисломолочные и ферментированные продукты из него (сыр, творог, масло).

Если придет отрицательная реакция на казеин и сывороточные белки, а будет реакция на цельное молоко, причиной аллергии могут липопротеины, другие сывороточные белки, но такая аллергия бывает реже. В этом случае можно пробовать употреблять в пищу обезжиренные кисломолочные и ферментированные продукты из молока.

При диагностике аллергии к белкам коровьего молока аллергены следует исключить из пищи как минимум на 6 месяцев. Далее повторить анализ на аллергию к белкам - сдать кровь на специфический иммуноглобулин Е.

С возрастов дети в большинстве случаев перерастает АБКМ к 2-3 годам, иногда в более старшем возрасте. Соблюдение диеты сейчас это работа на будущее без аллергии.

Наталья, здравствуйте!
Ничего печального в результатах анализа нет. 1-2 класс реакции - сомнительны, они вообще могут никак не проявляться в жизни.
Если ребёнок ест молоко, яйца, и после этого нет явной реакции, то ограничивать его в питании нет необходимости.
Для вашего спокойствия, согласна с коллегой выше, можете перепроверить результат самым достоверным методом - ImmunoCap. Нужно сдать специфические иммуноглобулины Е отдельно к каждому белку молока:
- казеину
- альфалактальбумину
- беталактоглобулину
- бычьему сывороточному альбумину

- Аллерген f75 – яичный желток
- Аллергокомпонент f232 – овальбумин яйца nGal d2
Аллергокомпонент f233 – овомукоид яйца nGal d1
Это анализ на отдельные составные части яйца, т.к. оно тоже содержит несколько аллергенов