Аллергия у ребенка — вопрос №2407808

Такая диета не обоснована. Если ребенок ранее употреблял эти продукты и никогда не было высыпаний. Рацион должен быть сбалансированным с присутствием всех продуктов. Такие не обоснованные ограничения (просто убрать все) в последующем приводят к расстройству пищевого поведения и к дефициту микро/макро нутриентов.
Чем лечили кожу? Приложите фото высыпаний. По описанию и локализации это похоже на атопический дерматит. И он не всегда связан с пищевой аллергией, а кожа воспаляется больше от воздействия внешних факторов (пот, сухой воздух, жаркая/морозная/ветренная погода, ношение одежды из шерсти и синтетики)
Зуд в носу, чихание, покраснение глаз где больше беспокоят ? Дома/на улице?

Аллергии на "красное" не существует. Иммунной системе все равно какого цвета продукт, реакция развивается именно на белковую составляющую продукта. Красные, оранжевые, желтые продукты не обладают повышенной аллергенностью и играют важную роль для формирования полезной микрофлоры.
Другое дело, что в таких продуктах есть раздражающие кислоты, которые при попадании на кожу могут вызывать раздражение, но это не пищевая аллергия.

Нет, в основе атопического дерматита лежит особенность кожи (это заболевание генетически обусловлено) и в первую очередь это заболевание кожи ( не ЖКТ, не аллергия, не паразиты).
В коже у ребенка не хватает определенного белка, который обеспечивает плотные контакты между клетками , в свою очередь между клетками образуются поры, через которые теряется влага, кожа становится сухой и может легко воспаляться.
Лечить в первую очередь нужно кожу. Постоянно использовать увлажняющие кремы, которые будут заполнять поры, кожа будет увлажненной и не будет часто воспаляться.
При воспалении (триггеры , которые чаще всего вызывают обострение написала выше) использовать противовоспалительные средства (элидел 2 раза в день в течение 14 дней или адвантан 1 раз в день курсом до 14 дней), при купировании воспаления переходить на постоянное использование увлажняющих кремов минимум 2 раза в день и обязательно после купания , на увлажненную кожу (Lipikar baume AP+M/ Bioderma Atoderm Intensive бальзам/ Avene Xerocalm A.D/ Cera Ve крем для сухой и очень сухой кожи лица и тела/A-derma exomega control крем/Эмолиум крем/Липобейз бейби крем) на выбор можно использовать такие увлажняющие кремы.
По носу и глазам тоже нужно разбираться , так как симптомы, которые вы описываете, похожи на симптомы аллергического ринита и конъюнктивита . Сейчас что-то используете для купирования симптомов со стороны носа или глаз?

Фото не прикрепились, только анализы.
Так как ребенок ел до возникновения этих высыпаний все продукты без реакции, то у иммунной системы при регулярном употреблении продуктов не происходит резкая потеря толерантности к ним.
Так не работает.
А весной у ребенка не было симптомов со стороны носа/глаз?
Возможно, атопический дерматит воспалился на цветение.
Элидел нужно использовать длительным курсом, эпизодическое промазывание воспалительных элементов не будет приводить к ремиссии.
Элидел отмазать длительно на очаги воспаления: тонким слоем 2 раза в день курсом до 1 месяца, до чистой кожи, затем постоянно увлажнять эти зоны (минимум 2 раза в день).
Противовоспалительных гормональных средств не нужно бояться , если вы их используете в кратности и длительно не превышающей инструкцию, то ничего страшного не произойдет.
Их можно ипользовать коротким курсом , для купирования воспаления 3-5 дней, а затем можно переходить на элидел курсом и кратностью как написала выше.
Только когда используете элидел сразу загорать бежать не нужно, потому что солнечные лучи могут усиливать реакцию, помазали через 30 минут можно выходить на солнце.
К сожалению, если атопический дерматит возник , кожа не будет такой как прежде. Периодически она будет воспаляться, но если интенсивно и постоянно мазать увлажняющими , если своевременно купировать воспаление, то кожа вполне может выглядеть презентабельно).
По поводу носа и глаз, зиртека хватает для купирования симптомов? или что-то в течение дня беспокоит ребенка?
По поводу этих жалоб (данных риноцитограммы, повышенного общего иммуноглобулина е и ЭКБ) необходимо пройти обследование на специфические иммуноглобулины е:
сдать специфические иммуноглобулины е к клещам домашней пыли (они могут давать утренние симптомы) и специфические иммуноглобулины е к сорным травам методом иммунокап.
Кошки/собаки проживают в доме? Очаги плесени ?

Да, по фото атопический дерматит.
К обследованиям добавить (так как симптомы были в весенний период) - специфические иммуноглобулины е к пыльце деревьев методом иммунокап.
Зиртек можно заменить на дезлоратадин сироп: по 2,5 мл 1 раз в день.
Если антигистаминного не хватает и сохраняются симптомы со стороны глаз , то можно добавлять в лечение по симптомам , если симптомы сохраняются со стороны носа то в нос можно использовать: спрей Назонекс по 1 впр в каждый носовой ход курсом до 1 месяца, если симптомы сохраняются со стороны глаз то можно использовать глазные капли опатанол по 1 капле 2 раза в день курсом до 1 месяца. По анализам сейчас сдать:
-специфические иммуноглобулины е к клещам домашней пыли (клещ домашней пыли Dermatophagoides farinae и клещ домашней пыли Dermatophagoides pteronyssinus) методом иммунокап
-специфические иммуноглобулины е к пыльце деревьев методом иммунокап
-специфические иммуноглобулины е к сорным травам методом иммунокап

в период цветения луговых трав (июнь-июль) были симптомы? со стороны носа и глаз? если были то еще дополнительно сдать специфические иммуноглобулины е к луговым травам методом иммунокап.
По анализам нет непереносимости на глютен и на лактозу, если ребенок нормально переносит эти продукты , не симптомов со стороны ЖКТ , то исключать ничего не нужно. Иммуноглобулины g только показывают то, что иммунная система знакома с этим продуктом и ребенок его (этот продукт ест).