Здравствуйте! Меня зовут Третьякова Анна Сергеевна, я - врач сервиса «СпросиВрача».
Спасибо, что поделились вашей историей. Отвечу на ваш вопрос - такое возможно, что периоды низкого калоража, когда по тем или иным причинам вы не могли есть или ели мало, могли замедлить метаболизм.
Исправить эту ситуацию можно, поэтому не расстраивайтесь.
Давайте я попробую объяснить как это происходит на абстрактной ситуации, чтобы вам был понятен механизм. Вот, например, есть девушка ростом 165 и весом 65. Ее индекс массы тела относится к медицинской норме и все в организме в балансе, она ест пищу, получает калории = тратит их, не поправляется, значит количество поступившей энергии равно количествам трат. Далее она начинает работать активно ( увеличивается расход калорий), ей некогда поесть ( снижаются траты), расход и приход калорий становится меньше - организм худеет. Скорее всего, помимо жира ушла так же мышечная ткань (частично), это характерно при отсутствии силовых тренировок при похудении. Здесь я хочу отметить, что раз мышечная ткань снижается, то метаболизм уже замедляется, так как чем больше мышц, тем более ускоренный наш метаболизм , потому что на их поддержание уходит много энергии, которую мы тратим в покое.
Далее еще было похудение по медицинским причинам, и еще более экстремальное, поэтому готова поставить на то, что мышцы ушли в большом количестве.
А потом возвращение к нормальному рациону, вес стал расти, потому что у него уже меньше такой активной мышечной ткани, на поддержание которой он тратил энергию. И вырос не намного, по сути, он на таком же нормальном уровне, но качество тела стало хуже, потому что ушли мышцы, а вес вырос за счет жира.
Теперь к тому, что можно и нужно делать: в таком случае советуют биоипедансный анализ тела, так вы увидите цифру базового метаболизма и поймете, насколько сильно он упал, это точный анализ тела, поэтому я бы могла рекомендовать все-таки сделать его, чтобы понимать свою ситуацию.
Питание - продолжайте правильное питание, употребляйте все группы продуктов, не пропускайте приемы пищи. Диеты здесь не нужны, потому что абсолютно все диеты носят временный результат.
И самое важное - нужно подключать силовые тренировки. Желательно делать это в зале с тренером для начала, если нет возможности - домашние тренировки на разные группы мышц с фитнес резинками и утяжелителями. Параллельно делать кардио тренировки на сжигание жира. Силовые тренировки в перспективе дают намного больше для обмена веществ, так как растут мышцы - для их содержания телу нужно больше энергии, а значит больше калорий, так «разгонится» метаболизм.
Но, нужно запастись терпением, так как ваш вес в пределах медицинской нормы, то результат не будет быстрым, питание + спорт - работа на перспективу, первые результаты можно увидеть не раньше 3 месяцев.