Назначить лечение желудка + разобраться с диагнозом

Здравствуйте! Пожалуйста, помогите подобрать диету и медикаментозное лечение по ФГДС. Я понимаю, что там не очень серьезные изменения, но есть боли и тяжесть, хотелось бы восстановить слизистые. Мой врач в отпуске, не попаду еще недели 2-3 к ней. Также буду благодарна, если сможете предположить диагноз. Есть вероятность, что расстройство функциональное, обусловленное психосоматикой, но, может быть, стоит какую-то еще диагностику провести. История болезни: - с марта месяца - регулярная тревога за здоровье, симптомы женских заболеваний (не подтвержденные в итоге анализами и исследованиями), похудела на 2 килограмма, началось очень сильное беспокойство (онкофобия) - с 3 июля по 8 сентября - резко начались боли по всему кишечнику (от низа живота до ребер), характер разный от колющих до тупых ноющих; запор сменяется частым мягким стулом; метеоризм, регулярное вздутие; язык обложен белым налетом; тревога и страхи, панические атаки по ночам, выраженная онкофобия; с 16 августа субфертильная температура, которая держится для сих пор. Предварительный диагноз СРК, пропила кучу таблеток по назначению врача (дюспаталин, альфа-нормикс, омез, урсосан, афобазол, ромашка, что-то еще - не помню уже) - с 8 сентября врач предположила гастрит по состоянию языка, именно с этого дня начались боли в желудке, а кишечные боли отступили, как бы забылись. Боли тоже разноплановые, в разных отделах желудка, сначала один тип боли превалировал, потом другой. также боль и тяжесть справа под ребрами. Пила по назначению метронидазол (не допила до конца), по собственной инициативе сбор из бессмертника, ромашки, березовых почек. Вчера сдала ФГДС, после чего тревога уменьшилась, панических атак пока не было. Остались боли, жжение в эпигастрии, тяжесть в желудке и справа сбоку, отрыжка воздухом (не кислая, не горькая). - с 9 сентября по ПЦР диагностирован ковид, запахи пропали, дня 3 было плоховато как при ОРВИ, через неделю поправилась. Есть подозрение, что на самом деле ковид начался еще 16 августа, когда впервые поднялась субфертильная температура и начался насморк. Одышка, тяжесть в груди - все было весь август и сентябрь, до сих пор бывает трудно дышать. Сатурация 97-99, легкие в полной норме (делала рентген и цифровое исследование в августе и октябре) Все анализы прилагаю. Вижу, что есть дефицит железа, но я не сдавала ферритин, поэтому не считаю, что у меня анемия, гемоглобин по обоим анализам крови нормальный, даже поднялся немного ко второму. Врач назначила железо, но я не планирую его принимать сейчас, хочу сдать ферритин предварительно. Мясо не ем вообще уже третий год, ем рыбу. Заранее благодарю вас!