Результаты поиска

Question

24 июля 2024

Здравствуйте. Купила зелёный консервированный горошек от производителя бондюэль. И оставила на 2 дня на подоконнике, забыла про него. Приготовила салат. И только потом дошло, можно ли хранить его в закрытой банке при комнатной температуре. На улице сейчас жарко, дома +27....

Юлия

Вопрос закрыт

Каплиева Инна Сергеевна · Accepted Answer · 2024-07-24T12:53:12+03:00

Здравствуйте!
Такой горошек можно хранить при комнатной температуре, риска ботулизма нет, в консервах фабричного производства его не бывает.
Учитывая, что горошек стоял на подоконнике где температура воздуха была выше положенной может быть небольшой риск по пищевой токсикоинфекции.