Главная
Вопросы
Консультация инфекциониста
Вопрос №2300137

Что вас беспокоит?

Ботулизм и другие инфекции

Здравствуйте. Купила зелёный консервированный горошек от производителя бондюэль. И оставила на 2 дня на подоконнике, забыла про него. Приготовила салат. И только потом дошло, можно ли хранить его в закрытой банке при комнатной температуре. На улице сейчас жарко, дома +27. Производитель пишет хранение до +25. На вид и запах горошек был хорошим. Не разовьётся ли там в таких условиях ботулизм и другие инфекции?

24 Июля 2024·Просмотров: 360·Юлия

Принятый ответ

Здравствуйте!
Такой горошек можно хранить при комнатной температуре, риска ботулизма нет, в консервах фабричного производства его не бывает.
Учитывая, что горошек стоял на подоконнике где температура воздуха была выше положенной может быть небольшой риск по пищевой токсикоинфекции.

Инна Сергеевна, я кормящая мама. Можно ли продолжать кормить ребёнка? Какие симптомы этой интоксикации и в течении какого времени могут проявиться? Салат ел еще ребёнок 6 лет.

Кормить можно, для малыша риска нет.
В течение нескольких часов, обычно до суток (расстройство стула, тошнота, рвота, боль или дискомфорт в животе).

Инна Сергеевна, а подскажите, пожалуйста, можно ли чем-то заразиться от собак? В магазине сидела собака возле кассы. Через пару секунд на место, где она сидела, у меня упали ключи. Я развеемся ключи подняла и этими руками начала складывать продукты. На улице одну из пачек открыла и дала ребенку печеньку.

В такой ситуации ничем заразиться нельзя.

Инна Сергеевна, а опасна ли следующая ситуация? Ребенок 6 лет сказал что увидел мышь/крысу возле себя. В этот момент он был в электромобиле. Вполне возможно она из него и выскочила. Мышиного кала в машине не было. Но ребёнок сразу засунул руки в рот.... Трогался за руль, сиденье.

Опасности тоже в данной ситуации нет.

Принятый ответ

Здравствуйте,риска по ботулизму нет,да и по пищевому отравлению тоже,не беспокойтесь

Евгения Сергеевна, а подскажите, пожалуйста, можно ли чем-то заразиться от собак? В магазине сидела собака возле кассы. Через пару секунд на место, где она сидела, у меня упали ключи. Я разумеется ключи подняла и этими руками начала складывать продукты. На улице одну из пачек открыла и дала ребенку печеньку.

Нет,рисков тоже нет,кратковременный контакт вообще ничем не опасен

Евгения Сергеевна, а опасна ли следующая ситуация? Ребенок 6 лет сказал что увидел мышь/крысу возле себя. В этот момент он был в электромобиле. Вполне возможно она из него и выскочила. Мышиного кала в машине не было. Но ребёнок сразу засунул руки в рот.... Трогался за руль, сиденье.

Нет,риска нет, и в такой ситуации тоже.

Принятый ответ

Здравствуйте! Это не увеличивает риск ботулизма, больше есть шанс получить несварени, но если на вкус и цвет он был нормальный, то и такого риска нет
Не переживайте

Ирина Владимировна, а подскажите, пожалуйста, можно ли чем-то заразиться от собак? В магазине сидела собака возле кассы. Через пару секунд на место, где она сидела, у меня упали ключи. Я разумеется ключи подняла и этими руками начала складывать продукты. На улице одну из пачек открыла и дала ребенку печеньку.

Так можно заразиться кишечной инфекцией или гельминтами

Принятый ответ

Здравствуйте! Риска по ботулизму нет. Другого риска тоже практически нет, кроме минимального по ПТИ . Известно будет в течение суток .

Елена Юрьевна, а подскажите, пожалуйста, можно ли чем-то заразиться от собак? В магазине сидела собака возле кассы. Через пару секунд на место, где она сидела, у меня упали ключи. Я разумеется ключи подняла и этими руками начала складывать продукты. На улице одну из пачек открыла и дала ребенку печеньку.

Конкретно от собаки в описанной ситуации - нет . В подобных ситуациях есть незначительный риск кишечной инфекции , как в любом другом случае с грязными руками. Это в нашей повседневной жизни происходит постоянно и болезни грязных рук развиваются при нарушении элементарных правил гигиены.

Елена Юрьевна, а опасна ли следующая ситуация? Ребенок 6 лет сказал что увидел мышь/крысу возле себя. В этот момент он был в электромобиле. Вполне возможно она из него и выскочила. Мышиного кала в машине не было. Но ребёнок сразу засунул руки в рот.... Трогался за руль, сиденье.

Скорее нет , чем да

Похожие вопросы по теме

О врачах сервиса

На нашем сервисе консультируют только квалифицированные врачи, подтвердившие наличие медицинского образования и представившие действующие сертификаты специалиста или свидетельство об аккредитации.