Результаты поиска

1 совпадение
Не прожаренная еда
12 августа 2024
Здравствуйте, ребенку 2 года. Были в гостях и накормили блинами, скушал штуки 3. Когда я взяла попробовать , то они оказались сыроваты внутри, ну как липкие. Если туда опустить зубочистку то на ней останутся следы теста. Уточнила у хозяйки, она говорит видимо не додержала....
Татьяна, Санкт-Петербург
Вопрос закрыт
Здравствуйте. Ничего страшного не произошло, термическая обработка в любом случае была, иначе тесто осталось бы жидким. В данном перечне продуктов опасных компонентов для употребления в сыром виде нет, если сальмонеллёз исключён, то только в сырой муке могут быть яйца паразитов (редко), но если температура теста достигла 60 градусов, то они подверглись деструкции. С уважением, доктор медицинских наук, профессор.
Вопросы по специальностям
Показать все
Надежда Александровна Андреева
120 отзывов
Педиатр, Детский
2010-2016 ЮУГМУ, педиатри
Опыт работы: 9 лет
Елена Борисовна Абрамович
320 отзывов
Акушер, Гинеколог
2012 - 2018 ВолгГМУ Педиа
Опыт работы: 7 лет
Инна Сергеевна Каплиева
461 отзыв
Инфекционист, Гепатолог
2010-2016гг ФГБОУ ВО СтГМ
Опыт работы: 7 лет
Алина Александровна Улезкина
205 отзывов
Педиатр
2014-2020г, ВГМУ им.Н.Н.Б
Опыт работы: 5 лет
Виктория Витальевна Карелова
61 отзыв
Педиатр
2012-2018, КубГМУ, педиат
Опыт работы: 7 лет
Михаил Николаевич Ивашев
407 отзывов
Педиатр, Терапевт, Врач
1972-1978. Свердловский г
Опыт работы: 44 года
Станислав  Литвиненко
61 отзыв
Травматолог, Ортопед
1994 год, Пермская Госуда
Опыт работы: 25 лет