Результаты поиска

Question

16 июня 2024

Здравствуйте. Сегодня съела суши. Заказываю всегда в одном месте. Ем только запечённые и только с курицей (так как кормлю ребёнка грудью). Сегодня прочитала, что в Москве люди заболели ботулизмом. Можно ли в суши подцепить эту инфекцию? Передается ли отравление через молоко?

Юлия

Вопрос закрыт

Каплиева Инна Сергеевна · Accepted Answer · 2024-06-16T13:31:13+03:00

Здравствуйте!
Возбудитель ботулизма живет только при отсутствии доступа кислорода, в анаэробных условиях. Заражение возможно после употребления герметически закрытых консервов, солений и копчений домашнего производства, где в толщу продукта не проникает воздух, и создаются благоприятные условия для сохранения возбудителя. В Вашей ситуации риска заражения ботулизмом нет, не переживайте!
Через молоко не передается.