Результаты поиска

1 совпадение
Возможно ли заражение токсоплазмозом?
14 декабря 2024
Здравствуйте! Вчера готовила ростбиф «с кровью» по рецепту шеф-повара. Додержала в духовке до 59 градусов. Затем когда уже достала из духовки, температура внутри мяса точно дошла до 66, дальше не наблюдала, термощуп убрала. Местами мясо пропеклось полностью, а местами был сок...
Виктория
Вопрос закрыт
Здравствуйте!
Токсоплазма погибает уже при температуре 60°С, при почти прожаренном мясе температура обычно достигает 60° внутри, поэтому риска заражения в описанной Вами ситуации не было.
Учитывая что Вы не беременны, токсоплазма не представляет в принципе никакого риска, опасность ей первично заразиться во время беременности.
Вы можете планово сдать для себя IgG, IgM к токсоплазме для того чтобы оценить иммунитет к ней, может быть Ваш организм ранее с ней уже контактировал.
Вопросы по специальностям
Показать все
Анна Николаевна  Ткачева
34 отзыва
Акушер, Гинеколог
ВолгГМУ, лечебный факульт
Опыт работы: 10 лет
Татьяна Сергеевна Лазарева
159 отзывов
ЛОР, Детский ЛОР, Врач
1998-2005, СамГМУ, лечебн
Опыт работы: 17 лет
Елена Борисовна Абрамович
310 отзывов
Акушер, Гинеколог
2012 - 2018 ВолгГМУ Педиа
Опыт работы: 7 лет
Владислав  Водолазский
409 отзывов
Онколог, Маммолог
2009-2015, ОмГМУ, лечебны
Опыт работы: 9 лет
Ольга Владимировна Лисаускене
19 отзывов
Психиатр
2000-2006, ЯГМА, лечебное
Опыт работы: 18 лет
Юлия Александровна Никулина
21 отзыв
Инфекционист
2009-2015, ГБОУ ВО "
Опыт работы: 7 лет
Михаил Николаевич Ивашев
392 отзыва
Педиатр, Терапевт, Врач
1972-1978. Свердловский г
Опыт работы: 44 года