Прошу прокомментировать анализы, назначения и дать рекомендации — вопрос №1352116

Здравствуйте, Алексей!
Лечение у вас правильное, по рекомендованные протоколам, длительность тоже. Рекомендую посмотреть совместно с вашим аллергологом АСИТ в ноябре-декабре текущего года, лечение длительное, но эффективное.

По аллергопанели есть реакция на молоко и сывороточное белки, молочные продукты желательно исключить на полгода, а также исключить употребление говядины или сдать Иммуноглобулин Е к говядине.

При подозрении на аллергию к белкам коровьего молока делается анализ крови на Иммуноглобулин Е к белкам коровьего молока:
1. Цельному молоку
2. Казеину
3. Альфалактальбумину
4. Беталактглобулину
5. Бычьему сывороточному альбумину. Дает перекрестную аллергию с говядиной.

Казеину - основной белок молока, составляющий 80% от всех белков молока, не разрушается при кипячении. Содержится также в молоке других млекопитающих (козье, овечье).
Альфалактальбумин - сывороточный белок, вызывает аллергию у 50% пациентов с проявлениями АБКМ.
Беталактглобулин - сывороточный белок, термические более стойкий.
Сывороточные белки это видоспецифичные белки, которые у каждого вида животного молока свои. Они термолабильные и теряют свою аллергеность полность или частично при нагревании молока выше 60 градусов (пастеризации) и кипячении.

Если по результатам будет аллергия на казеин, то молочные продукты нужно исключить полностью (цельное, сухое, створоженное, ферментированое молоко).

Если по результатам будет аллергия на сывороточные белки, то можно пробовать кушать кипячёное молоко и кисломолочные и ферментированные продукты из него (сыр, творог, масло).

Если придет отрицательная реакция на казеин и сывороточные белки, а будет реакция на цельное молоко, причиной аллергии могут липопротеины, другие сывороточные белки, но такая аллергия бывает реже. В этом случае можно пробовать употреблять в пищу обезжиренные кисломолочные и ферментированные продукты из молока.

При диагностике аллергии к белкам коровьего молока аллергены следует исключить из пищи как минимум на 6 месяцев. Далее повторить анализ на аллергию к белкам - сдать кровь на специфический иммуноглобулин Е.

Да, я видела. Я вам прислала по отдельным аллергенам что можно есть.

Добрый день! Орехи и косточковые фоукты перекрестно реагируют с березой. Рекомендую посмотреть таблицу перекрестных аллергенов и проверить по еде все, что перекрестно реагирует с березой, чтобы избежать отека Квинке в будущем
Не совсем поняла из описания-у ребенка есть проявления поллиноза сейчас?

Алексей, необязательно, что все это нужно исключать. В идеале-проверить к каждому IgE и то, что придет положительным, исключить

Касательно молока: казеин пришел отрицательный, поэтому можно сыр, творог и сливочное масло. Само молоко и молочнокислые продукты лучше не давать-может быть реакция