Консультация инфекциониста /

Паразиты в рыбе — вопрос №1649772

1241 просмотр

Здравствуйте.Купила в сертификацированном магазине замороженное филе Судака,г.Ростов-на-Дону.Когда разморозила,увидела в самом филе красных червячков,они чуть свернуты были,рыбу выкинула,но меня теперь не покидают мысли,что я могла личинки разнести по дому, а дома маленький ребенок,руки раза два точно мыла,потом давала еду ребенку.Переживаю,вдруг на кране что осталось,рыбу трогала руками,пока рассматривала.Вечером обдала кран кипятком,чашка мылась в посудомойке с посудой,на режиме с усиленной гигиеной,т.е минут 40 паром дополнительно обрабатывалось.Еще переживаю,что раз филе,то рыба могла шоковой заморозке не подвергаться,и личинки могли остаться живыми.Начиталась про описторхоз и прочее опасное.Скажите,есть ли риск заразить ребенка таким путем?руки у меня явно не в рыбе были,я их мыла однозначно,мою всегда тщательно,но страх есть,что считай после рыбы давала еду и на кране могло что-то остаться

Возраст: 29

Хронические болезни: Нет
Вопрос закрыт

На сервисе СпросиВрача доступна консультация инфекциониста онлайн по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!

Инфекционист, Гепатолог
Здравствуйте!
Это паразиты рыб, причин для волнения нет, живите спокойно и не переживайте
Принятый ответ
Клиент
Павел Андреевич, а как же паразиты,что для людей опасные?описторхоз меня так вообще напугал,тем более рыба речная.Если честно,я теперь вообще не знаю,как мы будем рыбу есть)))я готова всю из морозилки выкинуть
Инфекционист, Гепатолог
Описторхи в рыбе сем карповых.
Тем более провели термическую обработку и заморозку
Врач УЗД, Инфекционист
Анастасия, здравствуйте! Никаких рисков в данной ситуации для Вас и ребёнка нет, опасно только употребление заражённой рыбы в пищу в термически необработанном виде.
Принятый ответ
Клиент
Ольга, а личинки могут быть микроскопическими и остаться на поверхности?я про термообработку знаю,но моя мнительность вообще всегда зашкаливала.А с появлением ребенка у меня вообще дикий страх касаемо рыбы,яиц и мяса,аж прикасаться боюсь к этим продуктам в сыром виде.Перчатки меня тоже в чувства не приводят)
Врач УЗД, Инфекционист
Личинки описторхов, дифиллоботриумов микроскопические, глазом их не увидеть. Но заморозка или термическая обработка их прекрасно уничтожают.
Клиент
Ольга, даже если это была не шоковая заморозка,а хранение в морозилке?не знаю просто,сколько мясо было заморожено,а в магазин его привозят ежедневно сказали
Врач УЗД, Инфекционист
Да, даже при температуре промышленной морозилки личинки погибают, просто нужно больше времени (32 часа при -28 С).
Инфекционист, Гепатолог
Здравствуйте, заморозка убивает личинок, риска нет, не переживайте
Принятый ответ
Инфекционист
Здравствйте! Описторхозом судак не инфицирован.
При заморозке личинки погибли, они не выдерживают отрицательные температуры.
Никак заразить ребенка и разнести паразитов по дому вы не могли.
Не переживайте!
Принятый ответ
оценка
Оцените, насколько были полезны ответы врачей
5 Проголосовал 1 человек,
средняя оценка 5
Комментарии к вопросу Оставить комментарий
0
Похожие вопросы по теме
Широкий лентец
1 сентября 2023
Олег, Нижний Тагил
Вопрос закрыт
Как себя проявляют паразиты
17 июля 2024
Мария
Вопрос закрыт
Не набирает вес ребенок
4 сентября 2024
Александра
Вопрос закрыт
Рана на хвосте
14 декабря 2024
Вика, Саратов
Вопрос закрыт
Паразиты и лечение
29 декабря 2024
Анастасия
Вопрос закрыт
Роллы, ребенок
20 марта
Дарья
Вопрос закрыт
Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?

Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ - задайте свой вопрос врачу онлайн.

Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально - задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!

Юлия Александровна Никулина
23 отзыва
Инфекционист
2009-2015, ГБОУ ВО "
Опыт работы: 7 лет
Елена  Карасева
40 отзывов
Инфекционист
2001-2007 ГБОУ ВО РязГМУ
Опыт работы: 15 лет
Ирина Леонидовна Исюкова
16 отзывов
Инфекционист, Рентгенолог
2008-2016, ГБОУ ВПО РНИМУ
Опыт работы: 8 лет
Оксана Александровна Зайченкова
24 отзыва
Инфекционист
2011 - 2018 гг, Первый Мо
Опыт работы: 7 лет
Вопросы по специальностям
Показать все
фотография пользователя
Инфекционисту Инна Каплиева
Очень компетентный врач и добрый, отзывчивый человек. Всегда все подробно и по делу. С душой....
— Екатерина
фотография пользователя
Инфекционисту Павел Александров
Отличный специалист, грамотный, внимательный. Всё корректно разъяснил, на все вопросы ответил...
— Татьяна
фотография пользователя
Инфекционисту Павел Александров
Грамотный, компетентный специалист. Отвечает быстро, четко, по существу вопроса. Всё понятно и...
— Татьяна