Консультация инфекциониста /

Паразиты в рыбе — вопрос №1649772

770 просмотров

Здравствуйте.Купила в сертификацированном магазине замороженное филе Судака,г.Ростов-на-Дону.Когда разморозила,увидела в самом филе красных червячков,они чуть свернуты были,рыбу выкинула,но меня теперь не покидают мысли,что я могла личинки разнести по дому, а дома маленький ребенок,руки раза два точно мыла,потом давала еду ребенку.Переживаю,вдруг на кране что осталось,рыбу трогала руками,пока рассматривала.Вечером обдала кран кипятком,чашка мылась в посудомойке с посудой,на режиме с усиленной гигиеной,т.е минут 40 паром дополнительно обрабатывалось.Еще переживаю,что раз филе,то рыба могла шоковой заморозке не подвергаться,и личинки могли остаться живыми.Начиталась про описторхоз и прочее опасное.Скажите,есть ли риск заразить ребенка таким путем?руки у меня явно не в рыбе были,я их мыла однозначно,мою всегда тщательно,но страх есть,что считай после рыбы давала еду и на кране могло что-то остаться

Возраст: 29

Хронические болезни: Нет
Вопрос закрыт

На сервисе СпросиВрача доступна консультация инфекциониста онлайн по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!

Инфекционист, Гепатолог
Здравствуйте!
Это паразиты рыб, причин для волнения нет, живите спокойно и не переживайте
Принятый ответ
Клиент
Павел Андреевич, а как же паразиты,что для людей опасные?описторхоз меня так вообще напугал,тем более рыба речная.Если честно,я теперь вообще не знаю,как мы будем рыбу есть)))я готова всю из морозилки выкинуть

Скидка 15% на анализы.

Инфекционист, Гепатолог
Описторхи в рыбе сем карповых.
Тем более провели термическую обработку и заморозку
Врач УЗД, Инфекционист
Анастасия, здравствуйте! Никаких рисков в данной ситуации для Вас и ребёнка нет, опасно только употребление заражённой рыбы в пищу в термически необработанном виде.
Принятый ответ
Клиент
Ольга, а личинки могут быть микроскопическими и остаться на поверхности?я про термообработку знаю,но моя мнительность вообще всегда зашкаливала.А с появлением ребенка у меня вообще дикий страх касаемо рыбы,яиц и мяса,аж прикасаться боюсь к этим продуктам в сыром виде.Перчатки меня тоже в чувства не приводят)
Врач УЗД, Инфекционист
Личинки описторхов, дифиллоботриумов микроскопические, глазом их не увидеть. Но заморозка или термическая обработка их прекрасно уничтожают.
Клиент
Ольга, даже если это была не шоковая заморозка,а хранение в морозилке?не знаю просто,сколько мясо было заморожено,а в магазин его привозят ежедневно сказали
Врач УЗД, Инфекционист
Да, даже при температуре промышленной морозилки личинки погибают, просто нужно больше времени (32 часа при -28 С).
Инфекционист, Гепатолог
Здравствуйте, заморозка убивает личинок, риска нет, не переживайте
Принятый ответ
Инфекционист
Здравствйте! Описторхозом судак не инфицирован.
При заморозке личинки погибли, они не выдерживают отрицательные температуры.
Никак заразить ребенка и разнести паразитов по дому вы не могли.
Не переживайте!
Принятый ответ
оценка
Оцените, насколько были полезны ответы врачей
Проголосовало 0 человек,
средняя оценка 0
Комментарии к вопросу Оставить комментарий
0
Похожие вопросы по теме
Повышены антитела к Yersinia enterocoliti 03
7 августа 2019
Людмила, Москва
Вопрос закрыт
Спаститический колит
19 мая 2022
Елена
Вопрос закрыт
Острицы у ребёнка 3 лет
21 июня 2023
Динара
Вопрос закрыт
Острицы, немозол дозировка
23 июня 2023
Елена
Вопрос закрыт
Температура 37.1
8 октября 2023
Алексей
Вопрос закрыт
Лечение токсокары
2 ноября 2023
Юлия, Москва
Вопрос закрыт
Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?

Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ - задайте свой вопрос врачу онлайн.

Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально - задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!

Ольга Александровна Сыркова
182 отзыва
Инфекционист, Врач УЗД
2009-2015 гг., ДВГМУ, леч
Опыт работы: 9 лет
Юлия Александровна Никулина
21 отзыв
Инфекционист
2009-2015, ГБОУ ВО "
Опыт работы: 7 лет
Инна Сергеевна Каплиева
422 отзыва
Инфекционист, Гепатолог
2010-2016гг ФГБОУ ВО СтГМ
Опыт работы: 7 лет
Наталия Дмитриевна Датта
11 отзывов
Инфекционист, Терапевт
ИвГМА - лечебный факульте
Опыт работы: 9 лет
Вопросы по специальностям
Показать все
фотография пользователя
Инфекционисту Наталья Рындина
Ответила очень быстро, понятно, расписала все четко по делу, никакой воды. Мне очень помогла...
— Светлана
фотография пользователя
Инфекционисту Нина Хохлачева
Очень распологающий врач. Развёрнуто ответила на все мои вопросы. Спасибо за консультацию....
— Виктория, г. Белгород
фотография пользователя
Инфекционисту Инна Каплиева
Хороший и очень внимательный доктор. При всей моей мнительности и даже некоторой назойливости...
— Артем