Отёк квинке

Добрый вечер! Начну с предистории , а точнее с того что с детства аллергетиком я не была, было один раз на какое то лекарство сыпь , но я не помню от чего именно. Жила до 33 лет без проблем . Вот в 33 года тначались странные вещи. Во первых появился себорейный дерматит, соскоб на клеща сдавала, результат отрицательно. Нашли только дисбактериоз золотистый стоафилококк, но врач сказала что он не в активной фазе раз не беспокоит, то не трогаем , и избавиться от него в целом не возможно. Так вот после употребления мёда, через 20 м примерно минут появился ком в горле. Думала пройдёт, но нет, через полтора часа приняла антигистаминое, ком прошёл через час после приёма, раньше на мед аллергии не было, и в чай применила и ложку могла съесть. Больше не рискнула его кушать. Потом заболела ковид , выписали антибиотик с пеницилином, раньше принимала все было хорошо, в этот раз приняла , через мин 20 примерно может чуть больше суть меньше стало драть горло , защипало губы , вкус в горле отдавал этим самым лекарством и появился ком а горле, приняла антигистаминное , вызвала врача, врач приехал сказал что это оттек квинке и больше пеницилиновые антибиотик. Не принимать. Далее делала до 33 лет кератин для волос, потом 5 лет не делала, год назад решила сделать. Через 4 ч после процедуры опять кои, гос периодами дерётся, насморк, вывела кератин покрасивее волосы, после окрашивания через 2 дня стало лучше. На весь период пила антигистаминое , ком на время пропадал , но потом появлялся. Я уже боюсь есть все что вызывает аллергию , орехи например, хотя раньше ела без аллергий. Боюсь есть что то новое . Очень повлияло на качество жизни. В последний раз принимала фосфалюгель от изжога, раньше его принимала, и сейчас решила принять по необходимости, первые 2 р все хорошо, в последний раз 2дня назад после приёмами через 20 м примерно ком в горле. И я не понимаю действительно ли это оттек аллергия или что ? Но уже боюсь пить это лекарство тоже. То есть когда и на что будет не понятно, щитовитку проверила все нормально , была у гастроэнтеролога , желаний слаж. Го сказали что ком давать не должны. Может это быть точно аллергия или что то другое ? Как понять это ? Оттек это или нет? Визуально я не вижу, кроме ощущения комка.