Нарушения в работе ЖКТ

Добрый день! Помогите пожалуйста разобраться в причине моего состояния. В середине мая у меня произошло очень сильное отравление (утром поела домашние сырники со сметаной и кофе, к обеду началась тошнота, несколько раз водянистый стул, а затем неукротимая рвота более 25 раз). Когда рвотных масс уже не осталось, рвало желчью и водой. Я врач, поэтому в начале самостоятельно пыталась облегчить себе состояние (колола спазмолитики, церукал, ставили систему с электролитами), без эффекта. В конечном счёте, состояние усугубилось до стадии спутанности сознания, онемения рук и всё ещё неукротимой рвоты. Муж доставил меня в ближайшую больницу, в приёмке меня обследовали (в ОАК - лейкоцитоз, в БХ анализе крови - повышение уровня прямого билирубина, глюкоза крови 8,0, АСТ, АЛТ, амилаза - норма. В ОАМ - ацетон +++, лейкоцитурия, моча мутная, уробилиноген повышен. По УЗИ брюшной полости - норма, рентген - норма). В анамнезе у меня перегиб желчного в шейке, периодические кризы при срыве диеты в виде рвоты, тошноты, купирующейся уколом спазмолитиков. Меня госпитализировали в отделение хирургии с диагнозом обострение хронического панкреатита. Хотя я всё-же склоняюсь, что это было отравление. Даже после начала терапии в отделении рвота не купировалась, было выполнено КТ головного мозга - без изменений. Через некоторое время на фоне терапии рвота курирована. В процессе лечения выполнено ФГДС - очагово - атрофический гастрит, бульбит. Через неделю меня выписали, но с тех пор, я так и не могу наладить работу ЖКТ. После выписки по рекомендации пропила курс омеза, курс максилака, после каждого приема пищи пила эрмиталь. В динамике сдала биохимию крови - сохраняется повышение прямого билирубина, ходила к гастроэнтерологу, рекомендовали КТ. На КТ - гепатомегалия. Расценили как реактивный гепатит после инфекции. По рекомендации гастроэнтеролога проколола гептрал в системах, затем перешла на таблетированную форму (пью курс). Несмотря на проведённое лечение, меня практически каждый день тошнит, особенно после еды, беспокоит чувство быстрого насыщения, тяжесть, я не могу спокойно есть, как раньше. Язык постоянно обложен белым налётом, во рту может быть долго привкус еды. Периодически я продолжаю принимать эрмиталь после еды, хотя курсовое лечение закончилось. Также, иногда пью ганатон (симптоматически). Самостоятельно пропила курс энтерола, каждое утро выпиваю стакан тёплой воды, перешла на полное ПП (полностью исключила жирное и жареное, практически полностью быстрые углеводы). На август у меня по плану контроль анализов и УЗИ брюшной полости. Помогите пожалуйста разобраться, с чем может быть связано мое состояние? Может я что - то упускаю из вида? Я не чувствую себя здоровым человеком, который любит кушать, как раньше (мой вес на данный момент 48кг). Теперь еда для меня - страх, что мне вновь будет так плохо, как тогда.