Что вас беспокоит?
Возможно ли заражение ботулизмом?
Добрый день уважаемые доктора . Вчера поздно вечером около 22.30 ребенок 11 лет съела 1 огурец из банки с мутным рассолом .Банку я достала ,поставила на выброс ,но дочь решила ,что можно есть раз открыта .Огурцы сделаны в прошлом году ,в августе .Маринованные огурцы ,добавляла уксусную эссенцию ,3 чайных ложки на банку и стерелизовала полчаса . Крышка была не вздута ,но рассол мутный и огурцы немного мягкие и кислые на вкус. Как только поняла,что дочь съела ,испугалась ботулизма . Разводила воду с солью она пила и вызывала рвоту ,литра 3 наверно выпила и вырвало ,рвало до чистой воды ,на вид вышли огурцы .Дала Энтеросгель и дочь уснула уже за полночь .Перед этим попросила воды ,сушило во рту и хотела пить.Возможно после промывания и рвоты солёной водой . Очень боюсь теперь ,что сегодня можно сделать ? Наблюдать это понятно ,может как то предупредить ещё можно? Сыворотка есть,я читала ,может как то нужно найти ее и ввести ее профилактически . Сейчас дочь ещё спит ,прошло 9 часов . Я очень переживаю ,мои действия ?
Принятый ответ
Здравствуйте! Банка долго была открыта, продукт содержал уксус, вероятность заражения ботулизмом стремится к 0. Ботулинические бактерии не меняют цвет пищи, за это не переживайте. Полисорб вы дали, желудок промыли. Не волнуйтесь.
Все будет нормально.
Наталья Михайловна, банку вот открыла ,поставила на стол и ушла в ванную ,хотела выбросить ,вышла и поняла ,что дочь съела огурец,пока я была в ванной .До этого банка стояла в квартире ,в кладовке .
Понаблюдайте за ребенком два три дня. При появлении температуры, неврологической симптоматики ( нарушение сознания, зрения, тремор), стоит обратится в инфекционную больницу. Сыворотку сейчас вводить нельзя, ребенок здоров.
Принятый ответ
Здравствуйте! В аналогичных ситуациях обычно дают сорбенты в течение трех дней.
Сыворотка вводится при подозрении на ботулизм или при клинических проявлениях ботулизма.
Вы можете обратиться в приемное отделение инфекционной больницы, чтобы ребенка посмотрел врач и решил вопрос о необходимости введения сыворотки.
Если огурцы изменились на вкус, то вероятность наличия ботулизма минимальная, при развитии в рассоле этой бактерии вкусовые качества и внешний вид консервированного продукта не меняется.
Принятый ответ
Здравствуйте! Меня зовут Ольга Александровна. я инфекционист сервиса "Спроси врача".
Не переживайте, риски ботулизма в данном случае стремятся к нулю. так как ботулиническая палочка не меняет органолептических (вкуса. цвета. запаха) свойств продуктов да и овощные консервы в целом несут невысокие риски ботулизма, в основном опасны грибы и рыба.
Какой-либо экстренной специфической профилактики ботулизма нет, сыворотка применяется для лечения либо людям, употреблявшим тот же продукт. что и больной с уже подтверждённым ботулизмом.
Наиболее логичным в данной ситуации будет наблюдение в течение нескольких дней и при развитии подозрительных симптомов обращение в приёмный покой инфекционного отделения.
Принятый ответ
Здравствуйте. Не волнуйтесь. Вы все сделали правильно - ребёнок съел испорченный продукт, затем вы провели беззондовое промывание желудка. Поэтому риска заражения ботулизмом ( хотя оно исключено так как был уксус), кишечной инфекцией и пищевой токсикоинфекцией нет.
Принятый ответ
Здравствуйте!
В описанной Вами ситуации риск заражения ботулизмом крайне низкий, я бы сказала стремится к нулю.
Возбудитель ботулизма не меняет органолептические свойства продукта (цвет, запах, вкус, консистенцию), вероятнее всего огурцы просто пропали, в таких ситуациях есть только риск пищевой токсикоинфекции.
Все действия были сделаны верно, рвота и прием сорбентов значительно снижают риск возникновения отравления.
Кроме наблюдения за общим самочувствием больше ничего не требуется, только соблюдение питьевого режима.
Здравствуйте! Меня зовут Ляшенко Пётр Николаевич - специалист сервиса " Спрошу Врача ". По описанной вами ситуации вы все сделали правильно - ребёнок съел испорченный продукт, вы провели промывание желудка, минимизированы тем самым все риски. Таким образом риска по ботулизму на данный момент нет В аналогичных с вашей ситуациях в рекомендациях
рекомендуют продолжить наблюдение за самочувствием ребёнка, при его ухудшении понадобится очная консультация врача.
Похожие вопросы по теме
- 29 Мая 202119 ответов
- 5 Января 20228 ответов
- 31 Июля 20228 ответов