Сырая рыба — вопрос №1342355

Question

Сырая рыба — вопрос №1342355

Миляуша

583 просмотра

11 апреля 2023

Здравствуйте, я беременна 12 нед. Заказала себе запеч роллы , но середина лосося не была до конца запеченная . Позвонила в автосуши , где заказывала , рыба у них охлажденная из Фарерских островов(Дания)ну уж не знаю возят ли в Казань оттуда рыбу. Я и до этого заказывала роллы все было нормально . Какая вероятность заразиться паразитами и какое лечение если произошло заражение , опасно ли плоду?

Вопрос закрыт

даний

фарерский остров

запечий ролл

На сервисе СпросиВрача доступна консультация инфекциониста онлайн по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!

Онлайн консультация инфекциониста

6 ответов врачей

Пожаловаться

Миляуша, 11 апреля 2023

Клиент

Ольга, надеюсь они врут мне ?так хотелось услышать , что рыба проходит шоковую заморозку . Спасибо Вам

Скидка 15% на анализы.

Пожаловаться

Сыркова Ольга Александровна, 11 апреля 2023

Врач УЗД, Инфекционист

Конечно врут, это же маркетинг :)
Кроме того, единственное, чем можно от лосося заразиться, это анизакиды - они вызывают симптомы острого гастрита, плоду не вредят.

Пожаловаться

Миляуша, 11 апреля 2023

Клиент

Ольга, спасибо Вам , вы меня успокоили ?

+ 1

Пожаловаться

Миляуша, 11 апреля 2023

Клиент

Инна, спасибо ?

+ 1

Пожаловаться

Каплиева Инна Сергеевна, 11 апреля 2023

Инфекционист, Гепатолог

Пожалуйста! Легкой Вам беременности и родов!

Пожаловаться

Миляуша, 11 апреля 2023

Клиент

Алексей, спасибо ?

Пожаловаться

Бондарюк Алексей Александрович, 11 апреля 2023

Инфекционист

Здоровья и благополучия вам

+ 1

Пожаловаться

Миляуша, 11 апреля 2023

Клиент

Ирина, спасибо большое ?

+ 1

Пожаловаться

Труханова Ирина Владимировна, 11 апреля 2023

Инфекционист, Гепатолог

Рада помочь, будьте здоровы?

Пожаловаться

Миляуша, 11 апреля 2023

Клиент

Павел, спасибо ?

Пожаловаться

Александров Павел Андреевич, 11 апреля 2023

Инфекционист, Гепатолог

Пожалуйста! Здоровья Вам!

Пожаловаться

Извозчикова Нина Владиславовна, 11 апреля 2023

Инфекционист

Здравствуйте! Заражение произойти не должно. Рыба обычно перед употреблением замораживают. Не переживайте.

Оцените, насколько были полезны ответы врачей

Проголосовало 0 человек,

средняя оценка 0

Комментарии к вопросу Оставить комментарий

Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?

Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ - получите свою медицинскую консультацию онлайн.

Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально - задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!

Задать свой вопрос

Сыркова Ольга Александровна, 11 апреля 2023 · Accepted Answer · 2023-04-11T13:19:20+03:00

Добрый вечер! По СанПиНам абсолютно вся рыба, которая реализуется официально в магазинах и ресторанах, должна промораживаться, кроме того, с Фарерских островов рыбу невозможно доставить в Россию в каком-то другом виде, кроме замороженного, она просто испортится за время транспортировки. Поэтому рисков заражения гельминтами после употребления роллов и суши из кафе нет.

Каплиева Инна Сергеевна, 11 апреля 2023 · Accepted Answer · 2023-04-11T13:45:10+03:00

Здравствуйте!
Не переживайте, риска заражения нет, рыба, которая используется в приготовлении роллов и суши подвергается глубокой заморозке и в зависимости от температуры паразиты погибают от нескольких часов до нескольких суток.

Accepted Answer · 2023-04-11T15:04:07+03:00

Здравствуйте. В описанном вами случае заражение паразитом минимально. Чтобы исключить заражение паразитами через 4 недели можно сдать анализ кала на яйца глистов, энтеробиоз и цисты простейших 3 х кратно с разницей в 3 дня, кровь на описторхоз и анизакидоз

Труханова Ирина Владимировна, 11 апреля 2023 · Accepted Answer · 2023-04-11T16:22:40+03:00

Здравствуйте, маловероятно заразится в вашем случае, вряд ли рыба была свежая, а не замороженная.
Для профилактики ничего не нужно принимать
Если хотите, то можно через месяц сдать Кал на яйца гельминтов и цисты патогенных простейших методом парасепт трёхкратно с интервалом 3 дня
Но не думаю, что в этом есть большая необходимость, если только чисто для себя