Доброжелательность, быстрый отклик на вопросы. Доктор информативно все объяснил. Четко ответил...
Консультация инфекциониста /
Токсоплазмоз — вопрос №1343348
Евгения
160 просмотров
Здравствуйте, беременна, 4 месяца, подскажите, пожалуйста, при жарке мяса(курица, свинина, говядина) какая температура должна быть внутри куска, чтобы быть уверенным, что токсоплазма умерла? А также как быстро погибает токсоплазма при заморозке и какая должна быть температура? Сегодня жарила под крышкой замороженные китайские пельмени, они были заморожены, судя по пачке, 15 дней назад. Жарила по инструкции, сначала до корочки, потом налила немного воды и готовила под крышкой 5 минут на среднем огне. Кулинарный щуп показал 82’С, но я не полностью в нем уверена.Так как в пельменях есть уксус, не совсем было понятно, точно ли они прожарились внутри. Вот теперь переживаю.
Возраст: 32
Хронические болезни: Нет
Вопрос закрыт
Без вознаграждения
На сервисе СпросиВрача доступна консультация инфекциониста онлайн по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!
Оцените, насколько были полезны ответы врачей
Комментарии к вопросу Оставить комментарий
Похожие вопросы по теме
Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?
Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ - получите свою 03 онлайн консультацию от врача эксперта.
Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально - задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!
