Главная
Вопросы
Консультация аллерголога-иммунолога
Вопрос №1487001

Что вас беспокоит?

Аллергия на бкм у ребенка

Здравствуйте. Ребенку в 6м поставили аллергию на бкм, были на лечебной смеси нутрилак сцт.Убрали всю молочку, ближе к году снова появилась аллергия ( красные шершавые пятна на сгибах, животе, ногах) и сдали анализ педиатрическую панель 4. В ней выявилась аллергия на бычий сывороточный альбумин и на яичный желток. Педиатр сказала убрать все молочные продукты, говядину и перейти на перепелиные яйца. Так и сделали. Сейчас ребенку 1,9г и решили пересдать только эти два аллергена. На бычий сывороточный альбумин пришел, на желток придет в течение пары дней. Сейчас наткнулась на информацию, что если у ребенка нет аллергии на молоко и козеин, то ему можно определенные виды молочных продуктов, но педиатр сказала нельзя. Теперь в замешательстве, может зря не даю ничего малышу? Прикреплю анализы, которые сдавали в декабре 2022 и те что сейчас. Объясните пожалуйста, можно ли что-то давать ребенку?

Нет
25 лет
31 Июля 2023·Просмотров: 270·Дарья

Принятый ответ

Добрый день! Многие дети перерастают АБКМ к 2-3 годам. Думаю, это и Ваш случай
Казеин отрицательный, поэтому можно начать с сыра. Потом слив масло, потом творог. Даем по чуть-чуть и смотрим в течение недели реакцию. И так постепенно с каждым продуктом

Марина, здравствуйте. Но козеин и был отрицательный, получается педиатр дала не верную информацию и нам можно было это все кушать? А на что дает реакцию этот сывороточные альбумин? Что в итоге нужно полностью исключить? Или его результат низкий и уже не влияет ни на что? И можно ли ему делать каши на молоке? П то мы только на воде кушаем

Марина, а сыр любой можно? И творожок я так понимаю детский ?

Сейчас уже не влияет. Начните с сыра (не острого), постепенно опуститесь до молока. Сразу молоко не нужно

Марина, поняла, спасибо большое

Во благо!

Марина, посмотрите пожалуйста еще один результат пришел на яичный белок. 0.10. Можно ли есть куриные яйца и саму курицу?

Да, белок можно. На желток и саму курицу отдельно проверяется

Марина, ааа, поняла , спасибо большое

Принятый ответ

Дарья, здравствуйте!

Сейчас по анализу нет сенсибилизации к бычьему сывороточному альбумину. Можете пробовать молочные продукты.

При подозрении на аллергию к белкам коровьего молока делается анализ крови на Иммуноглобулин Е к белкам коровьего молока:
1. Цельному молоку
2. Казеину
3. Альфалактальбумину
4. Беталактглобулину
5. Бычьему сывороточному альбумину. Дает перекрестную аллергию с говядиной.

Казеину - основной белок молока, составляющий 80% от всех белков молока, не разрушается при кипячении. Содержится также в молоке других млекопитающих (козье, овечье).
Альфалактальбумин - сывороточный белок, вызывает аллергию у 50% пациентов с проявлениями АБКМ.
Беталактглобулин - сывороточный белок, термические более стойкий.
Сывороточные белки это видоспецифичные белки, которые у каждого вида животного молока свои. Они термолабильные и теряют свою аллергеность полность или частично при нагревании молока выше 60 градусов (пастеризации) и кипячении.

Если по результатам будет аллергия на казеин, то молочные продукты нужно исключить полностью (цельное, сухое, створоженное, ферментированое молоко).

Если по результатам будет аллергия на сывороточные белки, то можно пробовать кушать кипячёное молоко и кисломолочные и ферментированные продукты из него (сыр, творог, масло).

Если придет отрицательная реакция на казеин и сывороточные белки, а будет реакция на цельное молоко, причиной аллергии могут липопротеины, другие сывороточные белки, но такая аллергия бывает реже. В этом случае можно пробовать употреблять в пищу обезжиренные кисломолочные и ферментированные продукты из молока.

При диагностике аллергии к белкам коровьего молока аллергены следует исключить из пищи как минимум на 6 месяцев. Далее повторить анализ на аллергию к белкам - сдать кровь на специфический иммуноглобулин Е.

С возрастов дети в большинстве случаев перерастает АБКМ к 2-3 годам, иногда в более старшем возрасте. Соблюдение диеты сейчас это работа на будущее без аллергии.

Екатерина, здравствуйте. Получается, что нам можно давать продукты молочные, ведь и козеин и аллергия на молоко в педиатрической панели 4 были отрицательные?

Екатерина, и как лучше начать давать на пробу эти продукты, с чего начать? И что лучше дать в последнюю очередь? Можно ли кушать саму говядину?

Начинать медленно, начиная с четверти чайной ложки, с ферментированных продуктов, сыр, масло, потом творог, кисломолочные. Говядину также.

Похожие вопросы по теме

О врачах сервиса

На нашем сервисе консультируют только квалифицированные врачи, подтвердившие наличие медицинского образования и представившие действующие сертификаты специалиста или свидетельство об аккредитации.