Главная
Вопросы
Консультация инфекциониста
Вопрос №1561116

Что вас беспокоит?

Ботулотоксин опасен или нет

Ситуация следующая. Супруг купил сельдь в прессервах. Дома открыли, и получилось так, что упаковка оказалось сильно гибкой из-за чего прилично пролилось масла на пол. Протерли его бумажным полотенцем. Потом посмотрев внимательно заметили, что масло сильно мутно-белое. Посмотрев на дату производства, увидели что сельдь просрочена аж на месяц. Комната, где пролили на пол масло кухня-гостиная. И совсем рядом со столом стоит детский манеж, где играет грудной ребенок. Очень любит выкидывать на пол надоевшие игрушки или даже может что-то из одежды на пол отправить. В тот день был обильный "игрушкопад", в том числе тканевые. Мы успели просто помыть пол. Потом в интернете прочитала, что оказывается есть риск, что в масле пролитом на пол мог присутствовать токсин очень опасный для ребенка. Вопрос: чем вымыть пол, чтобы убрать риск занесения токсина? Ведь ребенок бывает ползает по полу, а потом ручки-в рот. И чем обработать или помыть игрушки, в том числе тканевые, чтобы не бояться их дать ребенку.

Тонзиллит
32 года
13 Сентября 2023·Просмотров: 194·Наталья

Здравствуйте!
Никакого риска нет, больше ничего не требуется, живите спокойно и не переживайте

Павел Андреевич, правильно ли я поняла, что никаким специальным средством мыть нет необходимости. А игрушки достаточно просто помыть, а тканевые постирать порошком. Просто переживала, если мы на ногах разнесли по дому этот токсин и он попал на игрушки, которые малышка повыкидывала на пол... Поясните, пожалуйста.

Принятый ответ

Правильно, опасности нет

Здравствуйте, ботулотоксин не изменяет цвет/запах/вкус продукта, поэтому муть масла с ним точно не связана, к тому же в промышленных консервах очень сложно найти эту бактерию и ее токсин ввиду особой обработки продукта. Поэтому реального риска для ребёнка нет, помойте пол как обычно

Ирина Владимировна, хочется уточнить, что это были не консервы, а прессервы, у них ведь принципиальная разница в обработке продукта.. Там ведь только соль и консерванты, без термообработки, если не ошибаюсь.

Упаковка была вакуумная или обычная пластиковая?

Ирина Владимировна, обычная пластиковая. Сельдь в масле.

Тогда там нет условий для размножения бактерий и выработки таксона абсолютно точно.

Ирина Владимировна, вдруг я Вас ввела в заблуждение. Имеется в виду круглая пластиковая упаковка сельди в масле. В названии есть определение ПРЕСЕРВЫ. Есть ли там вакуум, честно, не знаю..

Ирина Владимировна, в интернете написано, что определение в пресервах подразумевается вакуум

Принятый ответ

В любом случае чтобы туда попала бактерия нужен контакт с землей, для рыбных консерв это не характерно.

Принятый ответ

Здравствуйте! Никакого опасного токсина в селедочном рассоле не бывает.
Пол достаточно помыть водой с добавлением простого мыла. Игрушки помыть с детским мылом, а мягкие постирать с детским мылом или с детским порошком.

Похожие вопросы по теме

О врачах сервиса

На нашем сервисе консультируют только квалифицированные врачи, подтвердившие наличие медицинского образования и представившие действующие сертификаты специалиста или свидетельство об аккредитации.