Ощущение что от перегрузки головы и от еды могу сознание потерять

Сейчас мне 32 года. В детстве до 14 лет невролог ставила диагноз что есть эпилепсия, несколько раз (до 14 лет раз 5) терял сознание в моменты сильного страха. Тогда пил Паглюферал и что-то ещё, после 14 лет сознание не терял и вроде бы до 2018 года (до 26 лет) было все нормально. С 2016 года повышенное давление, принимаю препарат Небилет. С 2018 года после появилась проблема: возникает ощущение что могу потерять сознание, становитсся плохо от разной еды, не могу слушать быструю речь. Началось это в 2018 году, в это же время я регулярно пил энергетики и кофе - почти каждый день. Я бросил пить энергетики и кофе, я принимал препараты Тенотен, Афобазол - но особо изменений не чувствовал. Спустя пару лет я увидел связь, что если я поем пищу углеводосодержащую - то она либо сразу, либо часов через 6 провоцирует такие приступы что появляется сильный страх, ощущение что потеряю сознание. При этом я не могу слушать быструю речь, при этом я не могу смотреть как быстро перемещаются предметы (играть в гонки). На данный момент получается что я питаюсь только шаурмой, т.к. почти вся пища с углеводами влияет на самочувствие. При этом когда нужно было сбить температуру и ставил свечку содержащую кофеин - от нее также чувствовал что страх появляется, при этом от углеводистой еды почти всегда идёт отрыжка. Главное - когда сочетается что я поем сладкое/углеводистое, и напрягу умственно голову, то случается сильный приступ что мне становится очень плохо ощущение что потеряю сознание. Бывало после такого я дней 5 не мог прочитать и абзаца текста - казалось мозги не выдержат, при этом слушать быструю речь тоже тяжело. В 2018 году я делал КТ головного мозга - было в норме, делал электро-энцифолограмму - не выдержал, т.к. появилось ощущение что мозг не выдержит и потеряю сознание появилось когда там асинхронно слева/справа начали загораться лампочки быстро, ну а то что сделал врач смотрел вроде бы сказал нормально. В 2022 году я сдал все расширенные анализы крови/мочи/кала в том числе и на анемию - все анализы были в норме, на сахар тоже проверял - в норме. Пару раз за эти годы была ситуация что вроде себя хорошо чувствую, включил поиграть гонку на скорости в 400 км/ч и буквально через минуту появилось ощущение что потеряю сейчас сознание надо прекратить срочно, но при этом играл в гонке на скоростях в 200-250 км/ч и в принципе нормально чувствовал. Есть взаимосвязь того что если я поем сладкое И напрягу голову то тогда мне точно будет плохо, поэтому дела какие нужны требуют умственные работы я делаю натощак утром. С пищей очень сложная система: к примеру если я 5 дней питаюсь только шаурмой, то все нормально, если я на 6 день поем 3 шоколадки Твикс, то нормально, вот когда на 7 день поем 3 шоколадки квикс - то появляется ощущение что я не могу умственно напрячь голову, что не выдержит. А если я поем не Твикс а Сникерс - то вообще появляется ощущение что сознание потеряю. С фруктами также. Сейчас неделю принимаю капли в нос Селанк. Подскажите, что это может быть и как это лечить? С этим вопросом нужно идти к неврологу, психотерапевту или психиатру? Настрой какой иметь, что нужно будет долго пить серьезные препараты антидепрессанты или можно легкими обойтись? И стоит ли делать УЗИ сосудов шеи и головы? Имеет ли смысл повторить КТ головного мозга что делал в 2018 году? И к кому все же идти - в детстве лечился у невролога, идти туда или же к психотерапевту/психиатру?