Консультация аллерголог-иммунолога /

Аллергия на альбумин бычей сыворотки — вопрос №1967223

103 просмотра

Здравствуйте! При аллергии на альбумин бычей сыворотки, на другие белки нет аллергии! Можно ли кушать говядину? Ведь этот белок разрушается при варке! Или нужно обязательно сдать отдельно на говядину?!

Возраст: 3

Хронические болезни: Аллергический ренит
Вопрос закрыт

На сервисе СпросиВрача доступна консультация аллерголог-иммунолога онлайн по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!

Аллерголог-Иммунолог, Педиатр
Здравствуйте, Кристина. Да, он при термической обработке разрушается. Т.е.говядину есть можно.
Принятый ответ
Аллерголог-Иммунолог, Педиатр
Кристина, здравствуйте.
Да, говядину есть можно, так как альбумин бычьей сыворотки - термолабильный белок, то есть разрушается при высокотемпературной обработке (в том числе варке). К тому же, остальные белки коровьего молока отрицательны в панели.
На говядину отдельно сдавать не вижу смысла. Скорее всего, симптомы аллергического ринита связаны с аллергенами кошки, а не с пищей.
Принятый ответ

Скидка 15% на анализы.

оценка
Оцените, насколько были полезны ответы врачей
Проголосовало 0 человек,
средняя оценка 0
Комментарии к вопросу Оставить комментарий
0
Похожие вопросы по теме
Расшифровка анализа
3 часа назад
700.00 р.
Анонимный пользователь
Что это может быть?аллергия?
3 часа назад
699.00 р.
Анна, Курск
Аллергия на собаку (возможно )
5 часов назад
699.00 р.
Елизавета, Екатеринбург
Аллергия у ребенка
вчера, 11:24
800.00 р.
Анонимный пользователь
Можно ли идти в садик?
вчера, 07:56
Игорь
Вопрос закрыт
Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?

Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ - получите свою 03 онлайн консультацию от врача эксперта.

Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально - задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!

Екатерина Викторовна Бавыкина
92 отзыва
Аллерголог-Иммунолог
НИУ БелГУ - Лечебное дел
Опыт работы: 29 лет
Лариса Михайловна Воднева
52 отзыва
Аллерголог-Иммунолог
2018 год, Смоленский госу
Опыт работы: 6 лет
Анна Евгеньевна  Старикова
189 отзывов
Аллерголог-Иммунолог
2010-2016, ТулГУ, Медицин
Опыт работы: 7 лет
Марина Михайловна Юдина
89 отзывов
Аллерголог-Иммунолог
2001-2011 Ординатура и ас
Опыт работы: 16 лет
Вопросы по специальностям
Показать все
фотография пользователя
Аллерголог-иммунологу Ольга Рыбакова
Благодарю за развернутый ответ, удобно читать так как есть разделения. Все доступно и понятно. ...
— Анастасия
фотография пользователя
Аллерголог-иммунологу Ольга Рыбакова
Очень благодарна Ольге Олеговне за консультацию. Те анализы,которые она порекомендовала...
фотография пользователя
Аллерголог-иммунологу Оксана Бородина
Внимательная,доброжелательная,ответила на все вопросы. Если бы не Оксана Алексеевна меня бы...
— Анонимно, г. Калининград