Что вас беспокоит?
Риск токсоплазмоза
Здравствуйте. Беременна 11 недель. Сегодня очень прям захотелось шавермы. Муж купил, скушала. А теперь переживаю, если его недожарили, или исполтзовали один нож для сырого и не сырого, то каклв риск токсоплазмоза? Или если от сырого руки плохо помыла и трогали мысо и овощи ими, высок риск подцепить токосплазмоз? И, кишеяная инфекция тожн высок риск?
Задайте свой вопрос
Когда речь идёт о здоровье, нет универсальных решений. Расскажите, что тревожит, и получите персональные рекомендации инфекциониста за 749 рублей. Время ответа - от 10 минут
Принятый ответ
Здравствуйте! Риски заразиться токсоплазмозом есть, если была в шаурме плохо прожареная свинина, реже говядина. Использование одной разделочной доски для сырого и готового мяса тоже несет в себе риски, но они гораздо ниже.
Юлия Александровна, из куринного филе была шаверма.
При употреблении курицы риски гораздо ниже, тем более для шаурмы она нарезается тонкими кусочками, хорошо прожаривается. Думаю, переживать не стоит.
Юлия Александровна, и даже если трогали руками из под сырого?
Вообще основной риск по токсоплазмозу - это контакт с фекалиями кошек, инфицированных токсоплазмами, притом важен именно прямой контакт с их туалетом, а не просто контакты с кошками. Даже нет такой рекомендации, что во время беременности нельзя иметь дома кошку. Хотя теоретически ооцисты токсоплазм могут быть везде, где обитает кошка. Так и с мясом - опасность представляет непосредственно употребление мяса, содержащее цисты. Теоретически, они могут быть и на руках при нарезке сырого мяса, но в таком случае попасть именно вам в желудок большому количеству сложно.
Юлия Александровна, т.е. риска нет?
Я вам не могу со 100% уверенностью сказать, что рисков нет, потому что я не знаю, насколько добросовестно к своей работе относятся именно те повара, которые готовили вам шаверму. Но если они и есть, то очень и очень низкие. Окажись бы я в такой ситуации, я бы не переживала за это. Я в свои обе беременности ела и сырокопченую колбасу, и слабосоленую рыбу, и икру, хотя знала об определенных рисках. Это не призыв к каким-то действиям, ни в коем случае, просто даже сам факт беременности - это уже риск для жизни и здоровья женщины, и если переживать по каждому поводу, то некогда будет наслаждаться своим прекрасным положением. Будьте здоровы! ?
Юлия Александровна, такой вопрос: свекровь часто приходит, всё трогает не помыв руки, сегодня готовила бралп яйца (упаковке полителена, фарш, после чего начала трогать и холодтльгик, и белье этими руками вешать, и ребенка)
Каков риск что мы подцепит токсоплазмой, сальмонеллез или кишечку? С учетом того, что руеи не помыты, а мы трогаем и едим после этого?
Яйца и фарш были в упаковке, вы имеете ввиду, или она трогала именно сами продукты?
Юлия Александровна, трогала сырой фарш и дальше все трогала. И, оказывается купила развестные огурцы соленные и не помыла, приггтовила винегрет, я не знала и поела. Риск высокий кишечки?
Риск в описанных ситуациях небольшой есть конечно. Понимаю, как сложно бывает объяснить что-то людям старшего поколения, но можно постараться поговорить со свекровью, чтобы она мыла руки во время и после приготовления пищи (но при этом поблагодарить ее за помощь). Или попросить мужа поговорить с ней.
Юлия Александровна, надо теперь проверятся? И, еще она готовила и не помыла соленые огурцы фасованнве с магазина( и телефон трогалк. Это трындец, меня аж трясет((( за малыша боюсь
Марина, постарайтесь не паниковать. Ничего смертельного в таких ситуациях нет. Да, это все неприятно, но наш мир не стерилен и так, и каждый день мы встречаемся с самыми различными микробами, но наш организм умеет справляться с ними. Все же риски по кишечным инфекциям и токсоплазмозу больше связаны именно с употреблением в пищу некачественных или инфицированных продуктов, а не с вот такими ситуациями как у вас.
Вы сдавали уже кровь на TORCH- инфекции? У вас нет антител к токсоплазме?
Юлия Александровна, антител нет, вот и волнуюсь. Но, готовит то она трогая телефон и не моя руки после этого, знаяит риск кишечки в еде((
Вам стоит постараться меньше на этом зацикливаться, от всего на свете не уберечься. Излишняя тревожность тоже ни к чему хорошему не приводит.
Да, телефон вообще очень грязная вещь, но мы с ним и так контактируем столько раз за день. Как-то же до беременности вы умудрились не заразиться токсоплазмозом при наличии таких привычек свекрови, да и кишечными инфекциями вряд ли болели каждый месяц. Да, беременность немного снижает иммунитет, но не делает его "стерильным", как у младенца. Все будет хорошо, не переживайте!
Юлия Александровна, здравстууйте. Еще один вопрос тревожит. Туаллет и ванна у нас в одном месте, когда муж ходит в туалет смывает не закрывает крышку унитаза, получается все полотенца небезопасны теперь?
Марина, здравствуйте! Относительно недавно читала, что проводили исследование - абсолютно нет разницы, закрывают крышку унитаза при смыве или нет. Да и вообще это все особой роли не играет в распространении микробов. Если человек болен кишечной инфекцией, например, то при тесном контакте с ним больше шансов заболеть.
Принятый ответ
Здравствуйте! риск низкий, токсоплазма погибает при температуре 70+ градусов
Ирина Владимировна, такой вопрос: свекровь часто приходит, всё трогает не помыв руки, сегодня готовила бралп яйца (упаковке полителена, фарш, после чего начала трогать и холодтльгик, и белье этими руками вешать, и ребенка)
Каков риск что мы подцепит токсоплазмой, сальмонеллез или кишечку? С учетом того, что руеи не помыты, а мы трогаем и едим после этого?
Здравствуйте! в Вашем случае руки мыть строго обязательно перед едой каждый раз
Ирина Владимировна, вот я помыла руки. После чего трогала кастрблю, холодильник после того как их так полапали. Получается, что снова надо было помыть руки?
Да, вам обязательно перед едой непосредственно
Риск конечно очень мал, но если хотим полностью исключить
Ирина Владимировна, такой вопрос: свекровь часто приходит, всё трогает не помыв руки, сегодня готовила бралп яйца (упаковке полителена, фарш, после чего начала трогать и холодтльгик, и белье этими руками вешать, и ребенка)
Каков риск что мы подцепит токсоплазмой, сальмонеллез или кишечку? С учетом того, что руеи не помыты, а мы трогаем и едим после этого?
Принятый ответ
Здравствуйте! В данной ситуации не большой риск заражения есть. Вы не уверены в производителе.
Нина Владиславовна, такой вопрос: свекровь часто приходит, всё трогает не помыв руки, сегодня готовила бралп яйца (упаковке полителена, фарш, после чего начала трогать и холодтльгик, и белье этими руками вешать, и ребенка)
Каков риск что мы подцепит токсоплазмой, сальмонеллез или кишечку? С учетом того, что руеи не помыты, а мы трогаем и едим после этого?
Если человек не моет руки и трогает приготовленные блюда, то риск заражения кишечными инфекциями есть.
Нина Владиславовна, т.е. если я помыла руки, после чего все это потрогала и вновь не помыла руки, то риски есть?
После того, как человек трогал возможно загрязненные продукты , ему надо мыть руки.
Нина Владиславовна, такой вопрос: свекровь часто приходит, всё трогает не помыв руки, сегодня готовила бралп яйца (упаковке полителена, фарш, после чего начала трогать и холодтльгик, и белье этими руками вешать, и ребенка)
Каков риск что мы подцепит токсоплазмой, сальмонеллез или кишечку? С учетом того, что руеи не помыты, а мы трогаем и едим после этого?
Небольшой риск кишечной инфекции есть.
Нина Владиславовна, и что мне с этим сделать? Не вытерать руки?
Вам нужно самой мыть руки перед едой.
Принятый ответ
Здраствуйте! Риска заражения нет никакого, тк для прохождения цикла развития токсоплазмоза и опасности для заражения мясо должно полежать в земле 14 дней а потом употребиться. Шаверме мясо подвергается термической обработке - риск абсолютно исключен. ОКИ заразиться можно если продукты просрочены
Екатерина Владимировна, такой вопрос: свекровь часто приходит, всё трогает не помыв руки, сегодня готовила бралп яйца (упаковке полителена, фарш, после чего начала трогать и холодтльгик, и белье этими руками вешать, и ребенка)
Каков риск что мы подцепит токсоплазмой, сальмонеллез или кишечку? С учетом того, что руеи не помыты, а мы трогаем и едим после этого?
Риска в токсоплазмозе нет абсолютно ни какого, сальмонеллеза тоже если женщина сама не болеет, ОКИ заражение возможно как у свекрови так и у Вас
Похожие вопросы по теме
- 3 минуты назад4 ответа
- 19 минут назад2 ответа
- 49 минут назад16 ответов
- 1 час назад15 ответов