Как наладить работу ЖКТ и избавиться от запоров

Здравствуйте, около полугода назад из-за неправильного питания и стрессов ( ела всухомятку, перекусывала на ходу, ела много вредной пищи) начались проблемы с кишечником, появились запоры, сперва спасалась слабительными, потом начала пить на ночь фитомуцил или смузи (кефир + киви + чернослив) , питание не налаживала, в итоге последние несколько месяцев пью каждый вечер кефир + киви или фитомуцил. Сейчас начала есть много фруктов и клетчатки, пить по 2 литра воды в день, но в туалет могу сходить только если выпью на ночь кефир с киви или фитомуцил ( и то помогает, если пить спустя несколько часов после приема пищи, если пить вместе с пищей, эффекта нет) если один день пропущу и не выпью на ночь, на следующий день начинается вздутие живота и запор, и фитомуцил уже не помогает, дальше начинаются ужасные вздутия и приходится пить сильное слабительное. Ощущение , что кишечник стал работать хуже и ему тяжело переваривать пищу. Как наладить работу кишечника и избавиться от запоров? Не вредно ли каждый день пить фитомуцил или киви с кефиром, не привыкнет ли кишечник работать только с ними? Обращалась в поликлинику, сдавала ОАК, биохимию и УЗИ брюшной полости, все показатели идеальны, нужно ли что-то еще сдавать?