Аллергия на импортируемое. — вопрос №2456875

Question

Аллергия на импортируемое. — вопрос №2456875

Владимир, Москва

91 просмотр

19 сентября 2024

Здравствуйте, нужна помощь. У моей супруги аллергия но на что мы не можем понять. За границей или на нашем юге она может есть все фрукты и овощи. В Москве практически что не купим наступает аллергия. Даже сезонные фрукты привозные тоже не можем есть. Подскажите куда копать? Мы думаем что это из-за фитосанитарной обработки или чем там через границу их обрабатывают чтоб не портилось. Может есть какое-то решение или кто с таким сталкивался? Неужели прям все чём-то одним обрабатывают перед продажей и даже наши местные фрукты с юга? Какие анализы можно сдать чтоб проверится?

Возраст: 40

Вопрос закрыт

аллергия фрукты обработка импорт нужна помощь фит

На сервисе СпросиВрача доступна консультация детского врача аллерголога-имммунолога по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!

Онлайн консультация аллерголог-иммунолога

2 ответа врачей

Пожаловаться

Владимир, 19 сентября 2024

Клиент

Эльвира Николаевна, Если сразу съесть банан или апельсин или виноград или мандарин абхазский и т.д начинается першение, кашель, насморк как бутто простуда. если есть по виноградинке то с накоплением но результат тот же. Есть алергия на цветение но если ничего не есть то она нормально проходит.

Скидка 15% на анализы.

Пожаловаться

Тюлякова Эльвира Николаевна, 19 сентября 2024

Аллерголог-Иммунолог

Никогда не обследовались на аллергию? На цветение какого растения или чего есть реакция?
Может быть, дело в плесени. Её нет на свежих фруктах/овощах, но появляется при длительном хранении (она бывает микроскопическая, глазами не увидеть).
Споры плесени могут быть круглый год или весной-летом-осенью , в зависимости от её вида.
Если не обследовались, то можно сдать Специфический IgE IMMUNOCAP смесь плесени mx1 и mx2.

Пожаловаться

Тюлякова Эльвира Николаевна, 19 сентября 2024

Аллерголог-Иммунолог

Так же если есть аллергия на пыльцу деревьев, может быть перекрестная реакция на фрукты, особенно косточковые. Белок, на который аллергия, накапливается при длительном хранении - поэтому долго хранящиеся фрукты дают реакции, а свежие нет. Чтобы это проверить, достаточно сдать Специфический IgE IMMUNOCAP rBet v 1

Пожаловаться

Тюлякова Эльвира Николаевна, 19 сентября 2024

Аллерголог-Иммунолог

Если всё перечисленное будет отрицательно, и под подозрением будет именно обработка чем-то фруктов - на это анализов не существует, к сожалению.

Пожаловаться

Владимир, 19 сентября 2024

Клиент

Лариса Михайловна, Если сразу съесть банан или апельсин или виноград или мандарин абхазский и т.д начинается першение, кашель, насморк как бутто простуда. если есть по виноградинке то с накоплением но результат тот же. Есть алергия на сено и траву некоторую. Пытались замачивать не помогает ну фрукты термической обработке не подвергали так хотим есть.

Пожаловаться

Воднева Лариса Михайловна, 19 сентября 2024

Аллерголог-Иммунолог, Педиатр

Если есть симптомы аллергического ринита на пыльцу, то есть такое понятие как оральный аллергический синдром (пыльца-пища).
У пыльцы растений и фруктов/овощей есть схожие беки, которые при употреблении иммунная система распознаёт как пыльцу и включает аллергическую реакцию, которая и проявляется симптомами в ротовой полости или симптомами ринита/конъюнктивита.
Но сходные белки бывают разные, какие то белки термолабильные и разрушаются при термической обработке (духовка/микроволоновка/обдать кипятком), а есть термостабильные белки, которые могут давать тяжёлые реакции при употреблении продуктов.
По поводу перекрёстные белков: их концентрация во фруктах и овощах может быть разной, на это влияет множество факторов:разный сорт-разная концентрация, у более свежих плодов концентрация таких белков гораздо ниже, чем у плодов, которые уже полежали и поступили на прилавки, самая высокая концентрация перекрёстных белков ближе к кожуре, поэтому её счищение помогает эти симптомы убрать.
По обследованию в таких случаях (множественные реакции перекрестные пища-пыльца)рекомендуют проводить комплексное аллерго тестирование - молекулярную аллергодиагностику (аллергочип Alex или ISAK) , в других анализах аллергены не разложены по молекулам. По результатам этого анализа можно будет дать более персонифицированные рекомендации (что точно исключить, что можно термически обрабатывать, что можно попробовать подобрать сорт) и постараться максимально сохранить рацион насколько это возможно.

Пожаловаться

Владимир, 19 сентября 2024

Клиент

Немного поясню. Нам привозят коробку манго из тайланда друзья. Едим все нормально. Покупаем манго в магазине чуть поели и сразу реакция. Я же в вопросе специально сделал акцент на привозные продукты. Второй пример. Едим вишню на даче все нормально а если купим на рынке сразу реакция.

Пожаловаться

Воднева Лариса Михайловна, 19 сентября 2024

Аллерголог-Иммунолог, Педиатр

Реакция с такими симптомами на обработку маловероятна.

Оцените, насколько были полезны ответы врачей

Проголосовало 0 человек,

средняя оценка 0

Комментарии к вопросу Оставить комментарий

Похожие вопросы по теме

Аллергия на медикаменты

2 ответа

1 час назад

1000.00 р.

Анастасия, Москва

Сыпь, зуд и гиперемия на лице, анализ на иммуноглобулин Е в норме

2 ответа

2 часа назад

800.00 р.

Елена

Не проходит крапивница 2 месяца

1 ответ

3 часа назад

800.00 р.

Егор

Скрытые инфекции или как они заколебали что нет сил

1 ответ

4 часа назад

699.00 р.

Елизавета, Арзамас

Вопрос закрыт

Аллергия и прививка от КВЭ

2 ответа

8 часов назад

700.00 р.

Дмитрий

Верно ли поставлен диагноз бронхиальной астмы ребенку?

1 ответ

8 часов назад

1000.00 р.

Елена, Канаш

Вопрос закрыт

Аллергический кашель у ребенка

1 ответ

1 час назад

Анна, Тольятти

Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?

Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ - получите свою 03 онлайн консультацию от врача эксперта.

Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально - задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!

Задать свой вопрос

Тюлякова Эльвира Николаевна, 19 сентября 2024 · Accepted Answer · 2024-09-19T16:14:01+03:00

Пожаловаться

Тюлякова Эльвира Николаевна, 19 сентября 2024

Аллерголог-Иммунолог

Здравствуйте! Нет ли заложенности носа и покраснения глаз, чихания весной -летом?

Принятый ответ

Воднева Лариса Михайловна, 19 сентября 2024 · Accepted Answer · 2024-09-19T16:46:19+03:00

Здравствуйте.
Скажите, пожалуйста. Какие симптомы беспокоят конкретно? В чем проявляется аллергия? Через сколько возникают симптомы от употребления продуктов? И как долго сохраняются? Реакция всегда плюс/минус одинаковая? Те фрукты и овощи на которые возникает реакция пробовали приготовить (запечь в духовке/обжарить на сковороде/микроволновке/бланшировать/приготовить компот /добавить фрукты в выпечку/очистить кожуру с фруктов/овощей?) Если да, реакция по прежнему остаётся?
Есть ли симптомы аллергического ринита/конъюнктивита в весенне- осенний период (пыльца деревьев- апрель-май, луговые травы- июнь-июль, сорные травы - август-сентябрь?)