Консультация инфекциониста /

Возможен ли ботулизм, очень переживаю — вопрос №2519730

186 просмотров

Подскажите, пожалуйста, может ли быть ботулизм в пироге в начинке которого были соленные огурцы

Возраст: 19

Хронические болезни: Нет
Вопрос закрыт

На сервисе СпросиВрача доступна консультация инфекциониста по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!

Инфекционист, Гепатолог
Здравствуйте!
Если огурцы не из банки домашних заготовок опасности нет
Принятый ответ
Инфекционист, Гастроэнтеролог
Здравствуйте! Теоретически такое может быть. На моей практике ботулизм от баночных огурцов не встречался.
Но при приготовлении в духовке ботулинобактерии должны были погибнуть.
Принятый ответ
Инфекционист, Гепатолог
Здравствуйте!
А огурцы были домашнего приготовления или покупные?
Принятый ответ
Клиент
Инна Сергеевна, обедала в проверенной столовой
Инфекционист, Гепатолог
В столовой огурцы будут покупные, фабричного производства. Не стоит переживать по данному поводу, тем более была термическая обработка, которая губительна для возбудителя.
Инфекционист
Дарья , ваши переживания напрасны, в пироге з соленых огурцов ботулизм маловероятен.
Принятый ответ
Инфекционист
Здравствуйте. Не волнуйтесь. В описанной вами ситуации риска заражения ботулизмом нет.
Принятый ответ
Инфекционист
Здравствуйте,риска нет,при термической обработке все погибло.
Инфекционист
Здравствуйте, Дарья.
Правильно ли я понимаю, что ваши опасения связаны с недавней вспышкой ботулизма в Москве или же есть какой-то другой повод?
Клиент
Оксана Александровна, связаны со вспышкой...
Инфекционист
Поняла вас, Дарья.
Смотрите, это была из ряда вон выходящая ситуация, так сказать. И связана она была конкретно с консервированной фасолью. Повода для того, чтобы подозревать какие-то другие фабричные заготовки в опасности заражения ботулизмом нет.
Понимаю, у всех у нас бывают иррациональные страхи, но все же нужно прислушаться к голосу логики - фабричные заготовки проходят очень тщательную цепочку консервации и обеззараживание, поскольку это автоматизированные процессы, поэтому риски тут практически нулевые. Да, очень редко встречаются такие ситуации, как была в этом году, но это единичный случай за всё время фабричного производства.
оценка
Оцените, насколько были полезны ответы врачей
Проголосовало 0 человек,
средняя оценка 0
Комментарии к вопросу Оставить комментарий
0
Похожие вопросы по теме
Голова клеща осталась под кожей.
31 мин. назад
700.00 р.
Дмитрий
Вич в половых органах
1 час назад
699.00 р.
Катерина, Санкт-Петербург
Укусил клещ
1 час назад
799.00 р.
Ирина
Анализ вич
2 часа назад
800.00 р.
Андрей
Укус насекомого
4 часа назад
945.00 р.
Елена, Пермь
Укололся иголкой вич инфецированого
11 часов назад
899.00 р.
Анонимный пользователь
Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?

Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ - получите свою онлайн консультацию врача.

Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально - задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!

Наталья Михайловна Рындина
85 отзывов
Инфекционист
Курский государственный м
Опыт работы: 10 лет
Ольга Алексеевна Астахова
16 отзывов
Инфекционист
2019-2021 ФГБОУ "Пен
Опыт работы: 5 лет
Петр Николаевич Ляшенко
25 отзывов
Инфекционист
2000 Луганский Государс
Опыт работы: 5 лет
Алексей Александрович Бондарюк
85 отзывов
Инфекционист
2002-2008, СарМедИ, лечеб
Опыт работы: 6 лет
Вопросы по специальностям
Показать все
фотография пользователя
Инфекционисту Ирина Труханова
Очень подробный и понятный план лечения. Будем лечиться по совету именно этого доктора Внимательная
фотография пользователя
Инфекционисту Инна Каплиева
Замечательный специалист!Инна Сергеевна, все разложила по полочкам! Специалист разъяснила...
— Оксана, г. Пермь
фотография пользователя
Инфекционисту Павел Александров
Очень понравились ответы Павла Андреевича. Все по существу и доходчиво!!! Буду обращаться еще....
— Валентин, г. Дмитров