Консультация инфекциониста /

Мёд и ботулизм — вопрос №2611791

1146 просмотров

Здравствуйте,
Подскажите, пожалуйста, правильно ли понимаю, что мёд безопасен в плане заражения ботулизмом, что выработка ботулотоксина не происходит в такой среде?
И опасен может быть для детей до года из-за спор, попавших в мёд, для остальных это не опасно?
Покупаю мёд на частной пасеке уже давно, хотелось убедиться, что это безопасно

Возраст: 47

Вопрос закрыт

На сервисе СпросиВрача доступна консультация инфекциониста онлайн по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!

Инфекционист, Гастроэнтеролог
Здравствуйте. Мед, варенье и другие сладости абсолютно безопасны в плане ботулизма , так как эти бактерии погибают в сахаре. Можете кушать и не беспокоиться.
Ботулизм опасен при употреблении домашней колбасы, домашних солений, грибов.
Принятый ответ
Клиент
Наталья Михайловна, добрый день, спасибо!
Терапевт, Рентгенолог
Здравствуйте, Татьяна.
Мёд безопасен для приёма в пищу, так как споры этих бактерий там погибают. Мёд детям до года не рекомендуют из-за его аллергенности. А дети до года привержены аллергическим реакциям.
Принятый ответ
Клиент
Дмитрий Сергеевич, добрый день, спасибо большое
Инфекционист, Гепатолог
Добрый день!
Мёд не рекомендуется давать детям до 1 года из-за особенностей микрофлоры кишечника и из-за того что мед является аллергеном.
Риск заражения ботулизмом для людей от года через мед стремится к нулю, можно не волноваться и мед употреблять.
Принятый ответ
Клиент
Инна Сергеевна, добрый день, большое спасибо
оценка
Оцените, насколько были полезны ответы врачей
5 Проголосовал 1 человек,
средняя оценка 5
Комментарии к вопросу Оставить комментарий
0
Похожие вопросы по теме
Антитела к ветрянке. Расшифровка!
22 мин. назад
800.00 р.
Анна, Москва
Риск при защищенном контакте
2 часа назад
700.00 р.
Владимир
Могу ли я заразиться или заразить
2 часа назад
699.00 р.
Алина, Санкт-Петербург
Глисты, анализы
3 часа назад
800.00 р.
Иван, Нальчик
Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?

Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ - получите свою 03 онлайн консультацию от врача эксперта.

Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально - задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!

Павел Андреевич Александров
397 отзывов
Инфекционист, Гепатолог
2002-2008 гг,, Военно-мед
Опыт работы: 15 лет
Наталья Михайловна Рындина
74 отзыва
Инфекционист
Курский государственный м
Опыт работы: 10 лет
Ольга Алексеевна Астахова
16 отзывов
Инфекционист
2019-2021 ФГБОУ "Пен
Опыт работы: 5 лет
Асият Вердиевна Нуриева
11 отзывов
Инфекционист
2012-2018Санкт-Петербургс
Опыт работы: 4 года
Вопросы по специальностям
Показать все
фотография пользователя
Инфекционисту Нина Извозчикова
Толковые, грамотные ответы. Была полезна. Грамотный, знающий доктор.
— Сергей
фотография пользователя
Инфекционисту Инна Каплиева
Подробная консультация и развернутый ответ на вопрос Было очень полезно Однозначно...
— Анна
фотография пользователя
Инфекционисту Инна Каплиева
Доктор отвечала довольно быстро,понравилось отношение и желание доктора разобраться в ситуации,а...
— Лидия