Консультация педиатра /

Не доваренная курица — вопрос №2706529

85 просмотров

Здравствуйте! Я поставила ребенку варить куриную грудку на суп. Она варилась около 40-45 минут. Затем бабушка взялась ее разбирать на суп, дочка подбежала и стала просить, бабушка дала ей. Она давала кусочки сверху. Но в самой середине у курицы мясо было как будто не доваренное, не красное, но мягкое, не совсем сварилось. Я еще раз поставила варить. Но теперь уже начиталась и переживаю, что может быть сальмонеллез. Как быть? Достаточно ли курице 40 минут для варки? Что дать ребенку?

Возраст: 3

Вопрос закрыт

На сервисе СпросиВрача доступна бесплатная консультация педиатра онлайн по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!

Педиатр
Здравствуйте!
Сальмонелла погибает при варке в течение 20 минут.
Если курица куплена в магазине, то вряд ли в ней есть сальмонеллез.
Больше опасности в домашних яйцах, молоке, курице
Пока вы можете наблюдать за состоянием ребенка. Вас должно насторожить: рвота, жидкий стул, боль в животе, повышение температуры.
Сейчас можно дать полисорб или энтеросгель
Принятый ответ
Клиент
Наталья Евгеньевна, как быстро появляются симптомы? То есть даже если курица чуть не доварилась, микробы уже погибли?

Скидка 15% на анализы.

Педиатр
От нескольких часов до 7 дней

Да, все верно. Если бы курица была не доварена, то у ребенка скорее проявятся симптомы от пищевой непереносимости сырого мяса
Педиатр
Здравствуйте.
40 минут достаточно для гибели микроорганизмов, не переживайте, ребенок не заболеет. Давать что то нет необходимости, если переживаете, можно дать Полисорб или Энтеросгель
Принятый ответ
Педиатр
Здравствуйте
Не переживайте 40 минут варки достаточно
Если курица магазинная то очень мала вероятность заболеть сальмонеллезом
Принятый ответ
оценка
Оцените, насколько были полезны ответы врачей
Проголосовало 0 человек,
средняя оценка 0
Комментарии к вопросу Оставить комментарий
0
Похожие вопросы по теме
Нужен ли антибиотик
11 часов назад
699.00 р.
Надежда
Сыпь у ребенка
11 часов назад
699.00 р.
Мария
Ребенок щурит глаза
сегодня, 11:32
800.00 р.
Сергей, Люберцы
Вопрос закрыт
Кровь и зеленый ккал у ребенка 2 месяца
сегодня, 11:29
699.00 р.
Анонимный пользователь
Давится грудью
сегодня, 11:21
800.00 р.
Екатерина
Реакция на пентаксим
сегодня, 11:20
800.00 р.
Наталья, Москва
Вакцины, прививки
сегодня, 11:17
700.00 р.
Саида, Москва
Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?

Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ - получите свою 03 онлайн консультацию от врача эксперта.

Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально - задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!

Михаил Николаевич Ивашев
391 отзыв
Педиатр, Терапевт, Врач
1972-1978. Свердловский г
Опыт работы: 44 года
Виктория Витальевна Карелова
56 отзывов
Педиатр
2012-2018, КубГМУ, педиат
Опыт работы: 7 лет
Дарья Игоревна Алёшина
56 отзывов
Педиатр
2009-2015 РНИМУ им. Н.И.П
Опыт работы: 10 лет
Дарья Вячеславовна Коновалова
28 отзывов
Педиатр
Ярославский государственн
Опыт работы: 2 года
Вопросы по специальностям
Показать все
фотография пользователя
Очень приятная и отзывчивая девушка! Все очень ясно и понятно объяснила! Расшифровала все...
— Яна
фотография пользователя
Педиатру Михаил Ивашев
Спасибо за развёрнутый ответ по вопросу, я к сожалению не разобралась с оплатой, первый раз на...
фотография пользователя
Педиатру Михаил Ивашев
Внимательное, все по существу. Максимально полезная Обязательно по рекомедую, очень грамотный...
— Ольга, г. Архангельск