Главная
Вопросы
Консультация инфекциониста
Вопрос №2840440

Что вас беспокоит?

Риск заражерия ботулизмом

Доброго времени суток! Подскажите пожалуйста какова вероятность заражения ботулизмом? Был приготовлен венигрет из покупных консервов купленных в магазине магнит! Горох, огурцы и свекла отваренная в вакууме с регулятором кислотности! Все по сроку годности! Больше переживаю за свеклу! Появилось бурление в животе и тошнота, без рвоты и без диареи! Переживаю ,так как пол чайной ложки такого салата попробовал ребенок, правда выплюнул, но может какая-то часть попала! Все признаки , что перечислены на данный момент, у меня! Язык розовый, бледности нет! Спасибо за ответ

32 года
19 Января 2025·Просмотров: 144·Мария

Принятый ответ

Здравствуйте!
Ботулизм практически невозможен в консервах из магазина, по симптомам данные за функциональное расстройство ЖКТ, на ботулизм не похоже.
Можно сейчас принять сорбенты (полисорб или смекту) 3 раза в день за час до еды в течении 3х дней, обильный питьевой режим.
При выраженной тошноте церукал 1 таб.

Принятый ответ

Здравствуйте! Покупными консервами очень сложно отравится, и тем более заболеть ботулизмом. По вашему описанию - просто пищевое расстройство. Я бы рекомендовала использовать полисорб дней 5 или активированный уголь, обильное питье. На ботулизм по вашему описанию не похоже.
Если будут симптомы неврологического характера, нарушение зрения, глотания - обратиться в инфекционный стационар ха помощью и указать факт употребления в пищу консерв.

Принятый ответ

Доброе утро Мария ! Меня зовут Ляшенко Пётр Николаевич - специалист сервиса « Спроси Врача». Вероятность заражения ботулизмом через промышленные консервы, если они не повреждены и правильно хранились, отсутствует . Промышленные консервы проходят строгий процесс стерилизации, чтобы предотвратить рост бактерий Clostridium botulinum. В аналогичных с вашим случаях в рекомендациях рекомендуют: строгое соблюдение диеты, обильное питье до 2.0 литров в сутки минимум. В лечении на данный момент рекомендуют Полисорб 3,0 гр 3 р/д в течении 5 дней. Следим за собственным самочувствием, при его ухудшении понадобиться очная консультация врача.

Принятый ответ

Здравствуйте!
Опасности быть не должно, ничего не требуется, живите спокойно и не переживайте

Принятый ответ

Здравствуйте,ботулизм,в основном,развивается при употреблении домашних консервов,так как температура обработки мала для того,чтобы споры ботулизма погибли.промышленные консервы и продукты проходят строгий контроль и автоклавирование при высоких температурах,после чего споры погибают.Не думаю,что стоит переживать о заражении ботулизмом в данном случае

Здравствуйте. Не волнуйтесь. В описанной вами ситуации риска заражения ботулизмом нет. Достаточно принять Полисорб 3 раза в день курсом 3 дня

Похожие вопросы по теме

О врачах сервиса

На нашем сервисе консультируют только квалифицированные врачи, подтвердившие наличие медицинского образования и представившие действующие сертификаты специалиста или свидетельство об аккредитации.