Главная
Вопросы
Консультация аллерголога-иммунолога
Вопрос №3391979

Что вас беспокоит?

Аллергия на яйца ребёнок 1.2

Здравствуйте, у ребенка 1.2 выявилась аллергия на яйца, до этого он ел омлет и продукты содержащие яйца (блины, сырники) но реакции организма небыло. Ещё он на ГВ, а я употребляю яйца ежедневно и так же ни разу за все время никакой реакции организма небыло. Неделю назад после завтрака омлетом у него случился предотек квинтет, сначала покраснела уши и шея потом крапивница на груди, потом на коленях, а потом он стал просто ярко красного цвета. Сделали анализ и выявили реакцию на белок и желток. Скажите могло ли это быть ложной реакцией и если это все таки аллергия какова вероятность того что с возрастом всё пройдёт? Насколько сильная реакция по анализу?

нет
1 год
2 Июля 2025·Просмотров: 137·Мария, Новосибирск

Здравствуйте.
Сколько прошло времени от употребления омлета до появления симптомов? Возможно, данный омлет отличался по термической обработке от остальных?
Кроме омлета что-то ещё было?
Рекомендуется обследование на термостабильный белок овомукоид методом ImmunoCAP, при положительном анализе рекомендуется исключение яиц из рациона минимум на 6 месяцев, с повторной пересдачей показателя в динамике.
При отрицательном овомукоиде рекомендуется в рационе оставить хорошо термически обработанные яйца в составе выпечки, кексов, блинов.
Обычно,с возрастом часто формируется толерантность к данному продукту и дети перерастают аллергию (в разные сроки, кто то к детскому саду, кто то к школе).
Цифра в анализе не определяет силу аллергии, её определяют симптомы.

Лариса Михайловна, прошло примерно минут 40-час. Омлет был перемешан с помидорами поэтому немного жидкий от помидоров

Лариса Михайловна, на овумокоид это отдельный анализ, тот который прикреплён это получается на другой белок?

Скорее всего реакция именно развилась из-за недостаточно термической обработки.
Такое бывает когда есть реакция на термолабильные белки, которые разрушаются и теряют свои аллергенные свойства.

Лариса Михайловна, скажите пожалуйста, а мне можно употребялять сейчас яйца (ещё кормлю грудью) или пока не стоит?

Принятый ответ

В приложенных анализах аллерген в целом (белок, желток) , но есть ещё компонентная диагностика, которая делит на белки, для уточнения продуктов для ограничения.
Но если именно этот омлет был недостаточно термически обработанным, то рекомендуется оставить яйцо в хорошо термически обработанном виде (выпечка, кексы, блины, яйцо вкрутую) на 6 месяцев.
Если бы была аллергия на термостабильный белок, то ребёнок бы реагировал на любой способ приготовления.

Лариса Михайловна, спасибо большое

Похожие вопросы по теме

О врачах сервиса

На нашем сервисе консультируют только квалифицированные врачи, подтвердившие наличие медицинского образования и представившие действующие сертификаты специалиста или свидетельство об аккредитации.