Что вас беспокоит?
Ботулизм риск развития
И сново здравствуйте! Сегодня вопрос навеян ответами на предыдущий! В прошлый раз я спрашивала про миску с водой у кота. И ряд врачей ответили, что если вода из крана, а не из пруда, то риска нет! Ну собственно с котом и водой понятно! Но вот от большего погружения в вопрос, фобия моя растет еще больше! Сегодня на даче у знакомой наблюдала картину. Бочка с водой ( обычная старая железная огромная бочка). Вода там дождевая, стоячая. Иногда бочка (когда нет дождей) доливается из шланга. Вода там мутеая. Стенки зеленые. Заилиные. Короче, из этой бочки набирается вода в лейку и поливается зелень на грядках, клубника и тд. Кроме того множество леек просто с водой стоят и греются на солнце сутками ( для огурцов...они типо холодную воду не любят). Вопрос таков! Бочка, с явно не ключевой и родниковой водой, на жарище может стать пристанищем для ботулизма? И не опасно ли такой водой полить потом зелень/ягодки... Просто в этой бочке могут и руки сполоснуть от земли после работ на грядке?
Здравствуйте! Заразиться ботулизмом от открытой емкости невозможно, бактерии погибнут при доступе воздуха. От такой воды можно заразиться бактериальными пищевыми инфекциями, паразитозом, но не ботулизмом. Лучше овощи и ягоды такой водой не мыть, а так же не касаться потом помытыми руками лица.
Наталья Михайловна, спасибо за ответ! Тогда я не понимаю, почему мне в прошлый раз на вопрос про застоявшуюся воду в миске у кота, ответили ( не вы), что если эта вода не из пруда/стоячего водоема, с частичками земли, то риска по ботулизму нет! Получается, что в принципе, не важно какая вода с землей/грязью или чистейшая из крана риска нет, если эту воду не законсервировать? Верно? А если это бочка/бассейн или еще какой пруд с грязью, то ботулизма там быть не может? Так?
Про то, что гадость там всякая развивается я понимаю...
Но если такой водой люди поливают огород, то хорошее мытье зелени/ягод обезопасит от этой бяки?
Добрый вечер!
Возбудитель ботулизма, живет и вырабатывает токсин только в анаэробной (бескислородной) среде. При данных условиях будет доступ кислорода, для возбудителя не будет условий. Не переживайте, в плане заражения ботулизмом риска нет. Поливать огород такой водой можно, ботулизмом так не заражаются. Можете не волноваться по данному поводу.
Инна Сергеевна, спасибо за ответ! Тогда я не понимаю, почему мне в прошлый раз на вопрос про застоявшуюся воду в миске у кота, ответили ( не вы), что если эта вода не из пруда/стоячего водоема, с частичками земли, то риска по ботулизму нет! Получается, что в принципе, не важно какая вода с землей/грязью или чистейшая из крана риска нет, если эту воду не законсервировать? Верно? А если это бочка/бассейн или еще какой пруд с грязью, то ботулизма там быть не может? Так?
Принятый ответ
На этот вопрос не могу ответить, комментировать коллег не имею права.
Да, все верно по обоим пунктам.
Здравствуйте. В описанной ситуации есть минимальный риск заражения кишечной инфекцией и глистной инвазией, риска заражения ботулизмом нет, так как это открытая местность с воздухом, который убивает ботулизм.
Здравствуйте! Меня зовут Ирина Владимировна, я инфекционист и гепатолог сервиса «Спроси Врача».
Подобным способом не заражаются ботулизмом
Даже если будут споры на овощах/ягодах,то чтобы прорасти спорам нужны анаэробные условия, например, если не промыть огурцы и сделать закатки. Если овощи хорошо моются перед едой, то риска ни в каком варианте нет, не переживайте
Похожие вопросы по теме
- 28 минут назад2 ответа
- 2 часа назад5 ответов
- 3 часа назад7 ответов
- 4 часа назад5 ответов