Что вас беспокоит?
Листериоз в беременность
Здравствуйте, уважаемые врачи! Видимо в эту беременность у меня очень повышена тревожность 😔 Сейчас нахожусь в стационаре роддома. Сегодня пошла в буфет (при роддоме на 1 этаже). Купила там куриное филе 2 шт. В обед стала кушать, съела примерно 4 небольших кусочка от филе и тут смотрю, как будто мясо розоватое.... Стала разламывать ложкой филе, на мой взгляд, что розоватое, в некотором месте даже слишком розовое. Вот нажила себе очередную головную боль. Есть ли вероятность заразиться листериозом! 🤔 Всё-таки это же буфет роддома, должны же там проверять продукцию. Фото прилагаю!
Принятый ответ
Здравствуйте. Не волнуйтесь. В описанной ситуации риска заражения листериозом не должно быть , так как куриное филе прошло термическую обработку, в результате которого должно было погибнуть вся патогенная флора.
Алексей Александрович, а какие основные симптомы в беременность при заражении? Они сразу проявляются? Может быть так, что вообще никак не проявляться?
Инкубационный период листериоза до 2 недель. Симптомы листериоза повышение температуры тела, боль в суставах, дискомфорт в животе, диарея, цистит, першение в горле.
Алексей Александрович, а эти симптомы обязательно себя проявляют или всё-таки могут скрытно протекать?
Иногда может протекать скрыто
Алексей Александрович, то есть для собственного успокоения можно через месяц сдать анализ на листериоз?
Все верно, можно сдать анализ методом пцр через 10 дней от момента происшествия, либо через 21 день от момента происшествия анализ крови методом ифа
Алексей Александрович, спасибо!
Пожалуйста. Здоровья и благополучия вам 🙏
Принятый ответ
Здравствуйте! Меня зовут Ляшенко Пётр Николаевич - специалист сервиса " Спроси Врача ". По предоставленной вами информации риска нет, продукции во время приготовления прошла термическую обработку, поэтому риска по листериозу не представляет. Живите спокойно в данной ситуации вам ничего не угрожает.
Петр Николаевич, спасибо!
Пожалуйста! Здоровья Вам и Вашим близким!
Принятый ответ
Здравствуйте! Продукт, поступающий в торговую сеть государственных пищевых учреждений обязательно проходит исследование на наличие возбудителей.
Поэтому волноваться не стоит.
Да и термическая обрботка этого продукта была.
Риска заражения листериозом нет.
Нина Владиславовна, спасибо!
Принятый ответ
Здравствуйте! Меня зовут Ирина Владимировна, я инфекционист и гепатолог сервиса «Спроси Врача».
Листерия погибает при 70 градусах через 30 мин
Вероятнее даже там, где розовое мясо была достигнута эта температура
В любом случае экстренной профилактики нет.
Можно сдать анализы в подобной ситуации через месяц и понаблюдать
Принятый ответ
Здравствуйте!
Риск заражения листериозом в данной ситуации стремится к нулю, так как термическая обработка все же была. Данный возбудитель погибает при температуре 100 С в течение 5–10 минут.
Инкубационный период листериоза может достигать до 1,5 месяцев, чаще всего сопровождается симптомами расстройства ЖКТ, редко протекает бессимптомно.
Можно для собственного спокойствия сдать анализ крови на IgМ на листерии или ПЦР крови на листерии через 10-14 дней после употребления продукта, но в целом если ничего беспокоить не будет то переживать не стоит.
Похожие вопросы по теме
- 9 Июня 20252 ответа