Меню после перитонита

Дарья Шутова21 Ноября 2025

5.0

Принятый ответ

Здравствуйте.
После перитонита желательно соблюдать следующие моменты:
1. Питаться часто, маленькими порциями (5–6 приёмов в день).
2. Ограничить жирную, жареную, острую и грубую пищу на 2–4 недели.
3. Постепенно переходить на привычную пищу.
Примерное меню:

🔹Уже сейчас можно: отварные/паровые котлеты из курицы мелкого помола, картофельное пюре (без масла или с малым количеством), овсяная каша на воде или с небольшим количеством молока, кисели, компот из сухофруктов, отварные овощи. Фруктовые пюре в небольшом количестве
❌Нельзя: цельное молоко, сырые фрукты в больших количествах, свежий хлеб, бобовые.
🔹Ближе к 9-10 дню можно добавить: нежирный творожок детский или йогурт натуральный (без сахара), «снежок», 1 вареное яйцо, банан очень зрелый в небольшом количестве. Макароны, слегка подсушенный/тостовый кусочек хлеба (не свежий, не сдоба), сушки.
🔹 К 14му дню постепенно расширяем рацион➡️ каши на молоке (половина воды + половина молока); творог обычный нежирный 2–3 раза в неделю; омлеты, мягкие сыры в небольшом количестве + добавлять больше овощей

🔹К 21му дню начинаем возвращать обычные продукты: рыбу, более плотные молочные продукты, цельные каши, нежирное мясо, сырые овощи, фрукты.
🔹К началу 2го месяца - обычное питание

Всё это время следим за самочувствием ребёнка (регулярный стул, отсутствие рвоты и тошноты, вздутия и болей в животе)

Виктор Трофимов21 Ноября 2025

3.1

Принятый ответ

Здравствуйте. Основной принцип на ближайшие 3-4 недели - это щадящее питание с постепенным усложнением рациона. Сроки расширения меню всегда индивидуальны и должны быть согласованы с лечащим врачом, так как только он видит полную картину состояния ребенка. Все новые продукты вводятся по одному в день, начиная с очень маленького количества (1-2 чайные ложки), и обязательно нужно следить за реакцией Вашего ребенка. Из указанных Вас продуктов в ближайшие дни уже можно осторожно пробовать баночные фруктовые пюре (начните с классического яблочного без сахара и молока в составе), а также сушки — но только не грызть, а размачивать в компоте или киселе.
На второй неделе, при стабильно хорошем состоянии, можно добавить детский творожок, обязательно без фруктовых наполнителей и начиная с пары чайных ложек. Также можно вводить каши на молоке, но сначала только на молоке, разбавленном пополам с водой. Макароны разрешены, но только мелкие и хорошо разваренные. Напиток «Снежок» тоже можно попробовать в небольшом объеме (около 50 мл), следя за переносимостью.
К третьей-четвертой неделе восстановления, если все идет хорошо, рацион становится существенно разнообразнее.
Диету лучше обсуждать с лечащим врачом у которого проходите лечение. Он видит, как заживает рана, как восстанавливается ребенок, как работает кишечник, и может скорректировать диету именно под вашего ребенка. Не стесняйтесь задавать ему вопросы по питанию.

Станислав Плешков21 Ноября 2025

2.7

Детский хирург

Принятый ответ

Здравствуйте! Сегодня 5 день после операции. Если у ребёнка регулярный стул, он активный, то в подобных случаях рекомендуется уже переходить к обычному столу. Щадящая диета назначается только в течение 3-5 дней. Да, пока нельзя свежие фрукты (яблоки и виноград) и цельное, свежее молоко до 2 недель. Все остальное можно! Кишечник должен работать, хорошая перистальтика это профилактика спаечной болезни брюшины.
Не стоит бояться кормить ребёнка, кишечник у него герметичный - культя аппендикса (место где находился аппендикс плотно перевязывается во время операции и плотно заживает уже на 3-5 день!).

Наталия Барашкова21 Ноября 2025

4.9

Принятый ответ

Здравствуйте, пока 3-5 дней нужно быть на щадящей диете, все парное варёное, если все нормально, стул есть, никаких осложнений нет, то затем уже можно вводить и детские творожки и бананы и фруктовые пюрешки и сушки (до 2-3 в день), самое главное, что стоит ограничить, а лучше исключить большое количество сладостей (особенно шоколад) , сладкие хлебобклочные изделия, копченое, жареное, газировки.

Керим Холамханов23 Ноября 2025

5.0

Хирург Детский хирург

Принятый ответ

Анастасия, после операции на аппендикс с генерализованным перитонитом питание нужно расширять очень постепенно, ориентируясь на переносимость ребёнком. Первые 3–5 дней после операции обычно жидкая диета: вода, слабый чай, морковный или яблочный сок разведённый, нежирный кисель, жидкие каши на воде. С 5–7 дня (если стул и самочувствие нормальные) добавляют протёртую отварную овощную и картофельную пюре, нежирное мясо или рыбу в виде пюре/паровой котлеты, манную или овсяную кашу на воде, протёртые фрукты (бананы, яблоко, груша). С 7–10 дня постепенно вводят: баночные фруктовые пюре без сахара, детский творог и снежок небольшими порциями, жидкие каши на разбавленном молоке (если переносится), мягкие макароны, слегка подсушенный батон/сухари, печёные яблоки. С 2–3 недели после операции рацион можно расширять до обычного для возраста ребёнка с постепенным увеличением текстуры: мягкие фрукты, тушёные овощи, омлет, нежирные сорта сыра, пасту, рис, гречку, курицу, индейку, рыбу. Сразу давать жареное, жирное, газированные напитки, кондитерские изделия и шоколад не стоит до полного восстановления. Важно: маленькими порциями 5–6 раз в день, наблюдать за стулом, самочувствием, отсутствием боли и вздутия, и при любых проблемах (боль, запор, рвота) временно вернуться к более щадящей диете.