Что вас беспокоит?
Домашний творог
Добрый день! Берем всей семьей домашний творог у одной знакомой, я всегда делаю из него запеканку, а сегодня жарили из данного творога сырники, стала бояться, что можно что-то подхватить, а я беременна Подскажите, пожалуйста, достаточную ли термическую обработку проходят сврники, если они с корочкой хорошей, но внутри просто творог горячий жидкий (жарили не под крышкой) Очень боюсь теперь
Задайте свой вопрос
Когда речь идёт о здоровье, нет универсальных решений. Расскажите, что тревожит, и получите персональные рекомендации акушера за 749 рублей. Время ответа - от 10 минут
Принятый ответ
Здравствуйте! Беременным женщинам рекомендуется брать молочные продукты , прошедшие заводскую пастеризацию. Но в целом жарки обычно бывает достаточно в течение 15 минут, чтобы убить стрептококки, сальмонеллу, бруцеллы, которые могут там содержаться. Чтобы не переживать рекомендуется выпить 1 чайную ложку полисорба на стакан воды.
Анна Александровна, благодарю, про полисорб буду знать !
Здравствуйте, не переживайте , термическая обработка творога полностью исключает риск заражения инфекционными заболеваниями, тем более если вы берете продукт у постоянного продавца , если есть сомнения по поводу качества продукта , то рекомендуется брать творог в сетевых магазинах .
Здравствуйте .
Молочные продукты рекромендуется покупать те , которые прошли обязательную проверку и сертификацию ( магазины , официальные рынки и тд ). В случае покупки у знакомых , если животное здорово , вы покупаете не первый раз у этой знакомой молочную продукцию , творог был термически обработан ( температура жарки на сковороде в среднем составляет 100-130 градусов , при такой температуре , например , листерии погибают в течение 3-5 минут ) , опасаться нечего . Не переживайте .
Инна Анатольевна, берем в торговых рядах, там много кто со своей продукцией торгует. Думаю эти рынки проверки трясут
Если это не " стихийный рынок" у перехода, можно не переживать , на рынках продукция проверяется , т.к никто не хочет неприятностей . Тем более вы ее термически обработали.
Инна Анатольевна, благодарю , берем в неких торговых рядах, там много кто своей и разной продукцией торгует. Надеюсь проверки их трясут
Принятый ответ
Во время беременности стараться не употреблять в пищу термически не обработанные продукты , в сыром виде . После жарки ,запекания , варки при высоких температурах бактерии погибают.
Инна Анатольевна, благодарю, очень успокоили!
Похожие вопросы по теме
- 5 минут назад4 ответа
- 9 минут назад1 ответ
- 21 минута назад7 ответов
- 31 минута назад2 ответа