Что вас беспокоит?
Переживаю из-за риска токсоплазмоза
Добрый день. Беременность 16 недель. Была в кафе, заказали шашлык из ягненка. Так как думали что маленькие кусочки лучше пропекутся. Пару кусочков я съела, а потом разрезала третий. Он был розоватый. Не могу сказать что прям как стейк с кровью, но с розовинкой все же. Посмотрела еще кусочки-все розоватые. Очень переживаю. Сдавать на токсоплазоз анализ через 2 недели тогда?
Добрый вечер!
Токсоплазма погибает уже при температуре 60С. Мясо прошло термическую обработку и в любом случае оно готовилось при температуре выше чем 60С.
В подобных случаях опасности заразиться токсоплазмой нет, контроль анализов достаточно проводить 1 раз в месяц, не реже 1 раза в триместр.
Здравствуйте! Баранина обычно красная внутри, маленькие кусочки действительно хорошо пропекаются и прожариваются, достаточно быстрой термической обработки. Не всякое мясо заражено токсоплазмозом. Так что волноваться не стоит. Для своего спокойствия может быть информативным сдать кровь на антитела к Токсоплазма через 2 недели
Здравствуйте! Меня зовут Ирина Владимировна, специалист в области инфекции и гепатологии.
В подобной ситуации можно сказать, что шашлыки относятся к мясу с плохой термической обработкой, в таком случае целесообразно проконтролировать анализы
Здравствуйте! Исходя из описания и изучения ситуации можно сказать следующее по данному вопросу:
Риск маловероятен.
В таких случаях просто для контроля через 3 недели сдают ИФА крови на антитела класса М и Джи к токсоплазмозу
Принятый ответ
Здравствуйте! По предоставленной информации риска нет, описанным способом заразиться нельзя. При приготовлении мясо прошло термическую обработку, поэтому после приготовления риска не представляло. Живите спокойно в данной ситуации ничего не угрожает.Если сильно переживаете стандартно рекомендуют сдать для самоуспокоения через 2-3 недели ИФА крови на токсоплазмоз с IgM и IgG.
Похожие вопросы по теме
- 2 часа назад5 ответов
- 4 часа назад17 ответов
- 4 часа назад13 ответов
- 6 часов назад25 ответов