Аллергия на мед

Добрый день! В детстве (мне было 3-4 года) я болела ОРВИ, меня поили водой с мёдом, чтобы смягчить боль в горле, после пары стаканов я начала задыхаться, меня увезли на скорой в инфекционное отделение. Мне сейчас 23, и с того момента я ни разу не ела мед и продукты его содержащие. Я хотела сдать анализ, но он только в совокупности с анализом на другие аллергены, из-за чего сумма получается круглой. Поэтому я решила задать вопрос здесь, можно ли мне есть мед и есть ли какой-то способ это проверить.