Ребенку скоро 1,2 года, не кусает и не жует, все засасывает. Все овощи готовлю на пару, Режу кубиками, только броколли и цв капусту соцветиями( ест руками) огурец на мелкой терке и яблоко с грушей, Т. е. все мягкое
Недавно дала первый раз детское печенье кабрита, флер альпин...

Здравствуйте! Хочется сказать, что все дети развиваются индивидуально, вероятнее всего ребенок еще не совсем готов к переходу к твердой пищи , но он обязательно этому научится. Обычно рекомендуют не смешивать твердую и мягкую пищу, это может спугнуть ребенка ( в вашем случае с печеньем, слайсами фруктов ). Обычно рекомендуют начать с мягких кусочков , например с суфле. В таком виде можно приготовить много продуктов , основа сырое яйцо размешать с Мясным пюре, фруктовым пюре или мягким фруктом , отварными овощами , размешать , разлить в силиконовые формы и приготовить на пару.Таким образом получится мягкая подача кусочков различных продуктов ( мясо, фрукты и тд). Можно использовать мягкие кусочки банана, авокадо , чуть размятые вилкой . С учетом того, если эти продукты введены ранее, можете адаптировать под свой рацион. Сыры также стоит выбирать мягких сортов. Макароны можно использовать формы бантики, спираль, можно также чуть размять вилкой.
Цель перехода к кусочкам- сначала давать мягкие маленькие кусочки или размытые, с каждым разом увеличивая твердость продукта. Необходимо это делать аккуратно , не торопясь , не ругать ребенка в случае не удач,а повторить попытку позднее, хвалить при удачных попытках .