Что вас беспокоит?
Аллергия у ребенка 1г. 1 мес.
Внезапно в год у ребенка появились высыпания на теле. Сдали по указанию врача педиатрическую панель 4. Выявилась аллергия на бкм и кошек. Хотя и то и другое было с рождения и ничего не проявлялось. Подскажите, что конкретно можно давать ребенку в питании (смесь в 10 месяцев есть пологостью отказался любую, почти 70% рациона молочное и от другого отказывается) Возможно ли это лечить как то? И пройдёт ли это. Врач пригрозил астмой… на сколько это все реально и как действовать дальше.
Задайте свой вопрос
Когда речь идёт о здоровье, нет универсальных решений. Расскажите, что тревожит, и получите персональные рекомендации аллерголога-иммунолога за 749 рублей. Время ответа - от 10 минут
Принятый ответ
Добрый день! Казеин отрицательный, поэтому можно творог, сыр масло. 2 других белка положительные, поэтому молоко можно только кипяченое (не менее 10мин!) и молочные продукты только из кипяченого молока
Марина, а печенье молочное, баранки и т.п. можно?
Наврядли туда входит кипяченое молоко
Марина, ранее Вы указали, что кипяченое можно ведь
В молочное печенье наврядли входит кипяченое молоко, думаю обычное они на фабрике добавляют. Надеюсь, так понятнее
Принятый ответ
Александра, здравствуйте!
При подозрении на аллергию к белкам коровьего молока делается анализ крови на Иммуноглобулин Е к белкам коровьего молока:
1. Цельному молоку
2. Казеину
3. Альфалактальбумину
4. Беталактглобулину
5. Бычьему сывороточному альбумину. Дает перекрестную аллергию с говядиной.
Казеину - основной белок молока, составляющий 80% от всех белков молока, не разрушается при кипячении. Содержится также в молоке других млекопитающих (козье, овечье).
Альфалактальбумин - сывороточный белок, вызывает аллергию у 50% пациентов с проявлениями АБКМ.
Беталактглобулин - сывороточный белок, термические более стойкий.
Сывороточные белки это видоспецифичные белки, которые у каждого вида животного молока свои. Они термолабильные и теряют свою аллергеность полность или частично при нагревании молока выше 60 градусов (пастеризации) и кипячении.
Если по результатам будет аллергия на казеин, то молочные продукты нужно исключить полностью (цельное, сухое, створоженное, ферментированое молоко).
Если по результатам будет аллергия на сывороточные белки, то можно пробовать кушать кипячёное молоко и кисломолочные и ферментированные продукты из него (сыр, творог, масло).
Если придет отрицательная реакция на казеин и сывороточные белки, а будет реакция на цельное молоко, причиной аллергии могут липопротеины, другие сывороточные белки, но такая аллергия бывает реже. В этом случае можно пробовать употреблять в пищу обезжиренные кисломолочные и ферментированные продукты из молока.
При диагностике аллергии к белкам коровьего молока аллергены следует исключить из пищи как минимум на 6 месяцев. Далее повторить анализ на аллергию к белкам - сдать кровь на специфический иммуноглобулин Е.
С возрастов дети в большинстве случаев перерастает АБКМ к 2-3 годам, иногда в более старшем возрасте. Соблюдение диеты сейчас это работа на будущее без аллергии.
По вашему анализу есть реакция на все сывороточные белки, цельное молоко, но нет на казеин. Получается вам надо исключить на 6 месяцев из питания говядину, телятину, цельное молоко и продукты из него без термообработки. Пробуйте сыр, масло и творог.
Через 6 мес повторите анализ на белки коровьего молока.
Екатерина, подскажите, творог детский (например, «Наша Маша») подходит? У него в составе указано цельное молоко
Александра, нет, не подходит, если есть цельное молоко.
Похожие вопросы по теме
- 13 Октября 20236 ответов