Малоежка но набирает вес

Ребёнок мальчик на данный момент 4 г 7 м. Первый из двойни. Уже год ест избирательно. Раньше можно было накормить 2 раза в день тем что он хочет, последние 3-4 месяца список продуктов сузился, в садике весь день голодный максимум может съесть хлеб и попить чай. Дома кое-как один раз в день можно заставить поесть но есть только лапшу или мясо шашлык( благо у нас частный дом) из фруктов яблоко, банан, мандарин. Хлеб ест не весь, печеньи ест не все, раньше ел копченую колбасу, сосиски ,гречка,рис,макароны,супы ,сейчас не ест вообще. Но пьёт простоквашку( сладкую) в день может выпить до литра, если не давать будет ходить весь день голодный. По ОАК всё хорошо, сдавали ферретин норма, но сывороточное железо ниже нормы(5.9 при норме от 9) Так же есть проблемы с иммунитетом ( ставят вторичный имуннодефицит) поломка в гене. Так же есть аллергия на берёзу, орех, кошка, собака. Прежде чем поесть или пить всё нюхает, рассматривает. Меня это очень пугает, так как он и поправляется за 3 последних месяца +2.5 кг. Сейчас вес 19 кг рост 107. По виду парень крепкий плотный. К какому врачу обатится? Очень хочется что бы ребёнок ел. Боюсь каких либо заболеваний типо сахарного диабета и тп. В туалет по большому естественно беда, через день и каждый раз запор. Выписывали ему форлакс,запоры помягче, но при отмене становятся больше.