Консультация терапевта /

Боязнь ботулизма от грибов — вопрос №1940630

126 просмотров

Добрый день. Боязнь заболевания ботулизма, страшно. Купили грибы с упаковке обычная в коробке свежие... шампиньоны.

Скажите пожалуйста в таких грибах есть ботулизм?

Понятное дело, что буду их варить и жарить... но очень переживаю? Или он только в консервах?

Вопрос закрыт

На сервисе СпросиВрача доступна консультация терапевта по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!

Терапевт, Функциональный диагност
Здравствуйте! От свежих шампиньонов заразиться ботулизмом невозможно.
Возбудитель ботулизма может жить и развиваться только в бескислородной среде, то есть как раз в консервации,в которую попали бактерии.
Принятый ответ
Терапевт, Кардиолог, Врач скорой помощи
Здравствуйте.
Возбудитель ботулизма не живет в свежих грибах, овощах и фруктах. Бактерия является анаэробной, может развиваться только при отсутствии кислорода. Риск заражения ею есть при употреблении в пищу различных консервированных заготовок.
Принятый ответ
Нарколог, Терапевт
Здравствуйте, в описанной Вами ситуации риска заражения нет. Не переживайте))
Принятый ответ
Педиатр, Терапевт, Врач скорой помощи
Здравствуйте, нет, для развития ботулинотоксина нужны анаэробные условия, и часть земли в консервной банке, то есть не до конца промытые продукты и не прошедшие стерилизацию и чтобы это всё хранилось несколько месяцев в запечатанном виде. В свежих продуктах на воздухе аэробные условия то есть кислородные, Клостридиум Ботулинум не выживают, ботулотоксин не образуется. Не переживайте. С уважением, доктор медицинских наук, профессор.
Принятый ответ
Терапевт, Диетолог, Нутрициолог
Здравствуйте, нет, ботулизм не может развиться в кислородной среде. Это только может быть в консервах.
Принятый ответ
оценка
Оцените, насколько были полезны ответы врачей
Проголосовало 0 человек,
средняя оценка 0
Комментарии к вопросу Оставить комментарий
0
Похожие вопросы по теме
Расшифровка анализа ОАМ
3 часа назад
700.00 р.
Анонимный пользователь
Вопрос закрыт
Рвота и понос
4 часа назад
699.00 р.
Лана, Якутск
Вопрос закрыт
Лицевой нерв
5 часов назад
700.00 р.
Евгения, Москва
Расшифровка анализа
6 часов назад
699.00 р.
Екатерина, Балашиха
Вопрос закрыт
Боль со стороны спины слева
6 часов назад
800.00 р.
Диана
Просьба расшифровать результаты анализа
7 часов назад
699.00 р.
Анонимный пользователь
Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?

Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ - получите свою 03 онлайн консультацию от врача эксперта.

Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально - задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!

Ольга Александровна Торозова
258 отзывов
Терапевт
1999-2005, Саратовский го
Опыт работы: 17 лет
Елена Сергеевна Минеева
19 отзывов
Терапевт, Пульмонолог
2012-2018, ФГБОУ ВО КрасГ
Опыт работы: 5 лет
Хайшат Нарзановна Маршенкулова
111 отзывов
Терапевт, Кардиолог
ПСПбГМУ им. Акад И.П.Павл
Опыт работы: 10 лет
Татьяна Васильевна Демчук
17 отзывов
Терапевт
1993-1999, Петрозаводский
Опыт работы: 18 лет
Вопросы по специальностям
Показать все
фотография пользователя
Терапевту Елена Леонтьева
Внимательное и заботливое отношение Хочу выразить искреннюю благодарность за вашу консультацию....
— Мария
фотография пользователя
Гастроэнтерологу Александр Долинский
Ответил очень быстро. Подошёл к проблеме как профессионал! Очень помог! Спасибо большое! Да!...
— Александр, г. Москва
фотография пользователя
Чуткое, внимательное, эмпатичное отношение к каждому человеку! Профессионал своего дела, любящий...
— Светлана