Что вас беспокоит?
Ботулизм в варенье
Добрый день, съели с ребёнком домашнее земляничное варенье, которое было закрыто металлической крышкой и хранилось в холодильнике два года. На вид варенье было , нормальное. Можем ли мы заразиться ботулизмом и какой инкубационный период, сейчас прошло два часа, очень переживаю. Какие симптомы должны насторожить
Алина, здравствуйте! Ягодные и овощные консервы - не самый частый, но возможный источник ботулизма. Инкубационный период ботулизма чаще всего от 12 до 36 часов, но может растягиваться до 14 дней в редких случаях. Чаще всего пищевой ботулизм начинается с нечастой диареи, болей в живот, через несколько часов присоединяется уже неврологическая симптоматика: нечёткость зрения, двоение в глазах, опущение век (птоз), затем нарушение глотания, нечёткость речи (дизартрия).
Похожие вопросы по теме
- 13 Апреля 202416 ответов
- 13 Апреля 20242 ответа
- 13 Апреля 20249 ответов
- 13 Апреля 20245 ответов
- 13 Апреля 20249 ответов
- 13 Апреля 202415 ответов
- 13 Апреля 202414 ответов
- 13 Апреля 202441 ответ
- 13 Апреля 202425 ответов
- 13 Апреля 202424 ответа