Главная
Вопросы
Консультация инфекциониста
Вопрос №2698848

Что вас беспокоит?

Риск листериоза

Здравствуйте! Берем 18нед. Вчера в кафе заказала бутерброд с красной рыбой, когда принесли, оказалось, что это холодный бутерброд с копченным лососем. Я вспомнила, что при бер нельзя сырую рыбу, и не стала трогать бутерброд. Так как другие кафе далеко, заказала там же бутерброд с сыром моцарелла, песто, сырой помидор. Принесли горячий бутерброд (хлеб был горячим). Теперь думаю, но ведь это общепит, возможно мазок от рыбы все же попал на мой новый бутерброд. Корю себя, что не ушла оттуда, хотя избегаю мест суши и тд. Ем в кафе редко, всегда в проверенных. Я не знаю, подогрели ли они весь сендвич или только хлеб, пойду узнавать. Есть ли опасность заражения листериозом? В интернете написано, инкубационный период до 3х месяцев. Ждать или сдать кровь? Спасибо!

Нет
36 лет
7 Декабря 2024·Просмотров: 863·Аноним

Принятый ответ

Доброе утро ! По описанной вами ситуации риск заражения листериозом крайне мал, особенно если бутерброд был горячим, так как высокая температура убивает большинство потенциально опасных бактерий. Вероятность заражения от поверхности приготовления, также невелика.Из всего этого можно сказать что в данной ситуации волноваться не стоит, вам ничего не угрожает.

Петр Николаевич, здравствуйте! Прошло около 30 часов с того момента. Поноса, рвоты не было, температура в норме, головной боли нет, боли в эпигастрии нет. Есть лишь дискомфорт в верхних боковых областях, и легкое ощущение подташнивания. Дважды сходила в туалет, стул оформленный в норме.
Можно ли уже считать, что неивазивной формы листериоза у меня точно нет? (Рвота, понос, температура). Или они могут развиться в течение 2х недель? (Или длинный инкубационный период касается осложненной формы листериоза?) кратко: можно ли считать, что все в порядке? Спасибо!

Принятый ответ

Здравствуйте! Копчёная рыба - это не сырая рыба.
Опасность листериоза может быть, так как готовые блюда, хранящиеся в холодильнике - один из нередких источников заражения этой инфекцией.
Инкубационный период при листериозе в среднем 11 дней, в 90% случаев симптомы развиваются в течение месяца.
Анализов никаких сдавать не нужно, в такой ситуации рекомендуется наблюдение в течение 2 месяцев, если появятся подозрительные симптомы (высокая температура, интоксикация, диарея), тогда уже обратиться к врачу. Плод может пострадать только при развитии у женщины симптомной формы болезни.

Ольга Александровна, спасибо. Я понимаю, что отравление просто так не пройдет. Но везде пишут, что при бер картина смазанная и многие даже не знают.

Да, так бывает, но плод может пострадать только при развитии у матери сепсиса, то есть, при попадании бактерий в кровь. В такой ситуации симптомы будут всегда, сепсис не бывает бессимптомным.

Ольга Александровна, спасибо большое! Прошло около 21 часа с момента того как я съела. Я понимаю, что разное время инкубационного периода. Но если говорить о стандартном пищевом отравлении, первые симптомы уже бы проявились, верно? Пока все нормально, живот болел думаю только от переживаний. Буду дальше следить.

Да, симптомы пищевого отравления уже проявились бы, у отравления обычно очень короткий инкубационный период, от 30 минут до пары часов.

Ольга Александровна, спасибо! А вот 11 дней-90 дней это касается не первых симптомов, а тяжелых симптомов?

Это про первые симптомы.

Принятый ответ

Здравствуйте! Риск крайне маловероятен
В любом случае экстренной профилактики нет, наблюдаем за состоянием и температурой в подобной ситуации

Ирина Владимировна, здравствуйте! По прошествию 30 часов поноса, рвоты, температуры не было. Есть небольшое подташнивание, некий дискомфорт в боковых областях живота (кишечник), небольшая миалгия. Дважды ходила в туалет, стул оформленный и без запаха. Можно ли считать, что опасность миновала? Спасибо!

Есть положительная динамика, вероятно ухудшения уже не будет

Принятый ответ

Здравствуйте! В копченом лососе нет бактерий, он обработан. В вашем ситуации риска заражения листериозом нет. Сдавать анализы не нужно.

Наталья Михайловна, написано, что рыба холодного копчения опасна.

Рыба была заморожена, затем холодное копчение. Врядли что то могло выжить при такой шоковой обработке

Наталья Михайловна, я точно не знаю о технологии. Я нахожусь в англии, по иронии, неск дней назад от гос Агенства по пищевым стандартам вышло предупреждение для бер, людей с ослаб имм, старых воздержаться от еды рыбы холодного копчения…

В любом случае профилактики нет. Наблюдайте за своим состоянием. Если риск и есть, он очень маленький.

Принятый ответ

Здравствуйте!
Опасности нет ничего не требуется живите спокойно и не переживайте

Павел Андреевич, спа си бо??

Пожалуйста! Здоровья Вам!

Похожие вопросы по теме

О врачах сервиса

На нашем сервисе консультируют только квалифицированные врачи, подтвердившие наличие медицинского образования и представившие действующие сертификаты специалиста или свидетельство об аккредитации.