Что вас беспокоит?
Ботулизм.
Может ли быть ботулизм в клубнике в шоколаде? Или в других ягодах в шоколаде
Задайте свой вопрос
Когда речь идёт о здоровье, нет универсальных решений. Расскажите, что тревожит, и получите персональные рекомендации инфекциониста за 749 рублей. Время ответа - от 10 минут
Здравствуйте! Меня зовут Ольга Александровна, я инфекционист сервиса "Спроси врача".
Нет. через шоколад заразиться ботулизмом нельзя. так как для прорастания спор и образования токсина нужны безвоздушные условия.
Ольга Александровна, я именно про ягоды в шоколаде имел ввиду. Ведь их могли некачественно промыть перед покрытием, например
Принятый ответ
Даже если ягоды плохо промыли, для прорастания спор ботулинической палочки нужны безвоздушные условия. В шоколадках такие не создаются, случаев заражения через шоколад не описано.
Похожие вопросы по теме
- 16 Мая 202412 ответов
- 7 Июня 20251 ответ
- 2 Ноября 202512 ответов
- 13 Ноября 202510 ответов