Что вас беспокоит?
Сальмонеллы
Здравствуйте.есть ли риск сальмонеллы ,если съела недожареннуб куриную котлету ,внутри местами было розовое мясо ,не сразу заметила .очень переживаю т.к кормлю грудью
Задайте свой вопрос
Когда речь идёт о здоровье, нет универсальных решений. Расскажите, что тревожит, и получите персональные рекомендации инфекциониста за 749 рублей. Время ответа - от 10 минут
Здравствуйте!
Сальмонеллы погибают при температуре 60°С через 20 минут, при
100°С - мгновенно. В данной ситуации не думаю что есть риск заражения сальмонеллезом, термической обработки должно было хватить чтобы сальмонелла погибла.
Здравствуйте.спасибо за ответ .
Принятый ответ
Пожалуйста! Здоровья Вам и Вашей семье!
Здравствуйте! Теоретически могут быть риски, но очень низкие, так как для инактивации сальмонеллы достаточно температуры всего 65-80 С. В целом, сальмонеллёз не более опасен. чем любая другая кишечная инфекция.
На всякий пожарный случай наблюдайте за общим самочувствием в течение 2-3 дней.
Может выпить энторгель?
В этом нет необходимости, сорбенты не профилактируют кишечные инфекции.
Поняла ,а какие симптомы и через сколько в среднем?
Высокая температура тела, боли в животе, частый жидкий стул. Обычно симптомы появляются через 1-2 дня.
Здравствуйте!
Риск маловероятен, тем более если котлета из магазина, причин для волнений нет.
Здравствуйте.Спасибо за ответ .Филе было куплено в магазине .
значит причин для волнений нет
Принятый ответ
Здравствуйте! маловероятно, так как сальмонелла погибает раньше, чем мясо полностью прожаривается
Экстренной профилактики нет, наблюдайте за состоянием
Гв можно продолжить
Здравствуйте,спасибо большое за ответ
Здравствуйте! От покупных продуктов риск заражения сальмонеллой очень маленький. Котлета все равно нагрелась, скорее всего микробы(если были) погибли.
Здравствуйте,спасибо большое за ответ
Здоровья Вам!
Похожие вопросы по теме
- 6 Апреля 20245 ответов
- 14 Сентября 202410 ответов