Сальмонеллы — вопрос №2892457

Question

Сальмонеллы — вопрос №2892457

Евгения, Красноярск

136 просмотров

3 февраля 2025

Здравствуйте.есть ли риск сальмонеллы ,если съела недожареннуб куриную котлету ,внутри местами было розовое мясо ,не сразу заметила .очень переживаю т.к кормлю грудью

Вопрос закрыт

розовое мясо

риск сальмонеллы

На сервисе СпросиВрача доступна консультация инфекциониста онлайн по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!

Онлайн консультация инфекциониста

5 ответов врачей

+ 1

Пожаловаться

Каплиева Инна Сергеевна, 3 февраля

Инфекционист, Гепатолог

Здравствуйте!
Сальмонеллы погибают при температуре 60°С через 20 минут, при
100°С - мгновенно. В данной ситуации не думаю что есть риск заражения сальмонеллезом, термической обработки должно было хватить чтобы сальмонелла погибла.

Пожаловаться

Евгения, 3 февраля

Клиент

Здравствуйте.спасибо за ответ .

Скидка 15% на анализы.

+ 1

Пожаловаться

Сыркова Ольга Александровна, 3 февраля

Врач УЗД, Инфекционист

Здравствуйте! Теоретически могут быть риски, но очень низкие, так как для инактивации сальмонеллы достаточно температуры всего 65-80 С. В целом, сальмонеллёз не более опасен. чем любая другая кишечная инфекция.
На всякий пожарный случай наблюдайте за общим самочувствием в течение 2-3 дней.

Пожаловаться

Евгения, 3 февраля

Клиент

Может выпить энторгель?

Пожаловаться

Сыркова Ольга Александровна, 3 февраля

Врач УЗД, Инфекционист

В этом нет необходимости, сорбенты не профилактируют кишечные инфекции.

Пожаловаться

Евгения, 3 февраля

Клиент

Поняла ,а какие симптомы и через сколько в среднем?

Пожаловаться

Сыркова Ольга Александровна, 3 февраля

Врач УЗД, Инфекционист

Высокая температура тела, боли в животе, частый жидкий стул. Обычно симптомы появляются через 1-2 дня.

+ 1

Пожаловаться

Александров Павел Андреевич, 3 февраля

Инфекционист, Гепатолог

Здравствуйте!
Риск маловероятен, тем более если котлета из магазина, причин для волнений нет.

Пожаловаться

Евгения, 3 февраля

Клиент

Здравствуйте.Спасибо за ответ .Филе было куплено в магазине .

Пожаловаться

Александров Павел Андреевич, 3 февраля

Инфекционист, Гепатолог

значит причин для волнений нет

+ 1

Пожаловаться

Евгения, 4 февраля

Клиент

Здравствуйте,спасибо большое за ответ

+ 1

Пожаловаться

Рындина Наталья Михайловна, 4 февраля

Инфекционист, Гастроэнтеролог

Здравствуйте! От покупных продуктов риск заражения сальмонеллой очень маленький. Котлета все равно нагрелась, скорее всего микробы(если были) погибли.

+ 1

Пожаловаться

Евгения, 4 февраля

Клиент

Здравствуйте,спасибо большое за ответ

Пожаловаться

Рындина Наталья Михайловна, 4 февраля

Инфекционист, Гастроэнтеролог

Здоровья Вам!

Оцените, насколько были полезны ответы врачей

Проголосовало 0 человек,

средняя оценка 0

Комментарии к вопросу Оставить комментарий

Похожие вопросы по теме

Бешенство от мяса

5 ответов

6 апреля 2024

Алена

Вопрос закрыт

Риск заражения токсоплазмозом

6 ответов

15 сентября 2024

Анонимный пользователь

Вопрос закрыт

Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?

Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ - получите свою 03 онлайн консультацию от врача эксперта.

Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально - задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!

Задать свой вопрос

Каплиева Инна Сергеевна, 3 февраля · Accepted Answer · 2025-02-03T19:09:44+03:00

Пожаловаться

Каплиева Инна Сергеевна, 3 февраля

Инфекционист, Гепатолог

Пожалуйста! Здоровья Вам и Вашей семье!

Принятый ответ

Труханова Ирина Владимировна, 3 февраля · Accepted Answer · 2025-02-03T20:11:27+03:00

+ 1

Пожаловаться

Труханова Ирина Владимировна, 3 февраля

Инфекционист, Гепатолог

Здравствуйте! маловероятно, так как сальмонелла погибает раньше, чем мясо полностью прожаривается
Экстренной профилактики нет, наблюдайте за состоянием
Гв можно продолжить

Принятый ответ