Какова вероятность заражения токсоплазмозом в данной ситуации?

Здравствуйте. такая ситуация. Я беременна, 22 неделя. Первый раз за беременность жарила котлеты. Фарш приобрела в магазине замороженный, вет.контроль, изготовлен 20 апреля. Затем, чтобы быстро разморозить, держала под струей горячей воды, затем добавила немного фарша( с ладонь), который был в холодильнике, размороженный, до этого заморожен был, сколько был заморожен, не знаю. Производителя не знаю. Покупной Вообщем сырой пробовать не стала, пожарила одну котлетку с двух сторон 5 минут. Достала и решила попробовать. Вспомнила про токсоплазмоз, а у меня нет антител к нему. Ведь скорее всего этой же вилочкой, что разминала фарш, попробовала котлетки маленький кусочек.. Теперь боюсь безумно. Теперь думаю, может где я руки после фарша не помыла тщательно, когда котлеты лепила... чисто смыла фарш с рук как мне быть? когда сдавать анализ? и какова вероятность инфицирования? спасибо.